2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het dagelijkse leven is tegenwoordig te druk en meestal worden de boodschappen voor de hele week gedaan door grote winkelketens. Deze praktijk zet het probleem van de opslag op de agenda, vooral van de meer delicate daarvan - groenten en fruit. Hoe groenten in de koelkast te bewaren??
Wat te doen om lang van verse groenten te genieten?
De beste optie is om deze goederen elke dag te kopen en zoveel te nemen als ze onmiddellijk zullen worden geconsumeerd, om niet te stagneren en te bederven.
Als dit niet mogelijk is, moeten producten worden gezocht van markten of van producenten op nabijgelegen boerderijen en bedrijven, waar ze in stukken kunnen worden geselecteerd. Grote winkelketens bieden meestal verpakte groenten aan en het pakket bevat vaak bedorven of beschadigde artikelen.
Zijn groenten op de juiste manier bewaren, is voor hen enige basiskennis nodig. Eerst moeten we weten welke groenten buiten de koelkast kunnen en waar ze goed bewaard kunnen worden en welke op een lage temperatuur.
De koelkast is geen goede plek om tomaten, komkommers, aardappelen, uien, peterselie, knoflook te bewaren.
Champignons, broccoli, spinazie en andere moeten koud worden bewaard.
Andere zoals wortelen, rode bieten, selderij, komkommers kunnen zowel in een droge en koele ruimte als in het groentevak in de koelkast bewaard worden.
Verse groene kruiden zoals peterselie, dille, koriander, munt, haagbeuk worden als bloemen bewaard - gedompeld in een glas of pot water.
De afzonderlijke groenten worden in verschillende soorten verpakkingen bewaard. De verse salade wordt gewassen, ontdaan van water en bewaard in een kom met deksel.
Wortelen worden bewaard in plastic zakken, maar geperforeerd zodat lucht de inhoud kan bereiken.
Champignons worden niet gewassen of bewaard in nylon, omdat ze snel donker worden en bederven.
Komkommers worden ook voor gebruik gewassen en in het vak bewaard omdat ze niet van kou houden.
Broccoli kun je het beste bewaren in huishoudfolie.
Om de onrijpe groenten sneller te laten rijpen, wordt er een banaan of een appel aan toegevoegd.
Als ze op de juiste manier worden bewaard en regelmatig worden gecontroleerd om rotte of zachte groenten weg te gooien, zullen de verliezen aanzienlijk worden verminderd omdat deze voedingsmiddelen bederfelijker zijn.
Aanbevolen:
Ten Behoeve Van Vers Geperst Vers Fruit
Verse groenten en fruit zijn nuttige producten voor ons lichaam, onderdeel van een gezonde levensstijl. Een goede manier om waardevolle ingrediënten uit de meeste groenten en fruit te halen, is door ze vers te persen. Citroensap Geelzuur fruit is nuttig vanwege het gehalte aan vitamine C, B, riboflavine, calcium, fosfor, magnesium, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten.
Hoe Verse Tomaten Langer Vers Houden?
Er zijn letterlijk honderden soorten tomaten. De toepassingen van sappige en smakelijke groenten zijn nog meer - op koude sandwiches, in salades, voor verschillende gerechten. Bovendien zijn tomaten uitermate nuttig. Ze bevatten echte afzettingen van vitamine C, A en K, kalium (die de hartslag en bloeddruk regelt) en mangaan.
Hoe Lang Kunnen We Eten In De Koelkast Bewaren?
Ons eten, hoe lekker het ook is bereid en hoe onweerstaanbaar het ook lijkt, blijft soms staan. En heel vaak, in onze strijd tegen afval, vermijden we het weg te gooien. Zo kunnen we er onder andere weer van genieten. Daarom doen we na elk etentje, familie of vrienden, etensresten natuurlijk in dozen en enveloppen om in te vriezen.
Hoe Houd Je Producten Vers Zonder Koelkast?
Onze overgrootmoeders kenden de kwaliteiten van de producten en daarom deden ze het prima zonder koelkast. Hun tips kunnen handig zijn tijdens een picknick, op reis of gewoon als je koelkast vol is. De olie is goed verpakt in een schone glazen pot en overgoten met ijskoud gezouten water, dat absoluut elke dag moet worden ververst.
Hoe Weten We Of Groenten En Fruit Vers Zijn?
Het is iedereen overkomen om tomaten van de markt te kopen, die de volgende dag al rot en nutteloos zijn. De meesterlijke trucs van de groente- en fruitverkopers zijn in staat om je pruimen te verkopen, en je denkt dat het dadels zijn. Daarom moet je leren abstraheren van de mening van handelaren en voor jezelf herkennen welke producten vers en betrouwbaar zijn.
