Mythen Over Raw Food

Inhoudsopgave:

Mythen Over Raw Food
Mythen Over Raw Food
Anonim

Denk je erover om raw food te proberen? Hoewel er veel mensen zijn die zweren bij de voordelen van het eten van rauw en levend voedsel, zijn er mensen die ontevreden zijn, verkeerd worden begrepen en mensen die veelvoorkomende mythes doorgeven.

Als je wilt testen om meer rauw veganistisch voedsel aan je dieet toe te voegen of zelfs heel om over te schakelen naar raw food, leer de waarheid over deze zes mythen over raw fooddie steeds weer worden herhaald. Je zult blij zijn te horen dat ze niet waar zijn.

Mythe 1: Je zou alleen rauw voedsel moeten eten

Sommigen zeggen dat je alleen 100% moet eten rauw voedsel en niets anders om te profiteren van de effecten van dit soort dieet. Hoewel veel mensen deze mythe aanhangen, is de realiteit dat elke toename van vers en rauw veganistisch voedsel gunstig zou zijn voor mensen met een gemiddeld dieet dat rijk is aan verwerkt en fastfood. Simpele veranderingen zoals het eten van fruit als ontbijt in plaats van pannenkoeken of worstjes zullen je gezondheid verbeteren. Het eten van een rauwe groene salade als lunch geeft je meer energie dan een sappige burger, frisdrank en frietjes. De meeste mensen zijn het er echter over eens dat om iedereen te krijgen voordelen van een rauw veganistisch dieet, moet u voornamelijk rauw voedsel eten - ongeveer 90 tot 95% van uw dieet. Begin met het verhogen van de hoeveelheid rauw voedsel in uw dieet door een paar nieuwe recepten te proberen.

Mythe 2: Alles wat je eet moet koud zijn

Mythen over raw food
Mythen over raw food

Bij dit soort dieet hoeft u zich niet te beperken tot koud eten. Het is mythe van rauw voedseldie veel langdurige professionals in deze manier van eten nog steeds als waar beschouwen. Eigenlijk kan alles wat je eet opgewarmd worden, zolang het maar niet boven de 40°C komt.

Mythe 3: Je kunt alleen rauwe groenten en fruit eten

Net als de mythe dat het veganistische dieet bijna volledig uit tofu en spruitjes bestaat, is deze stelling onjuist. Het raw food dieet bestaat uit veel meer groenten en fruit. Zaden, noten, notenmelk, gekiemde granen, zeewier en sappen zijn opgenomen in het rauwe dieet, evenals sommige gefermenteerde en bewerkte voedingsmiddelen zoals rauwe sojasaus, kimchi, miso, tempeh, rauwe noten en koudgeperste oliën.

Mythe 4: Rauw voedsel is duur

Mythen over raw food
Mythen over raw food

Elk dieet kan meer of minder duur zijn, afhankelijk van je smaak. Sommige van de duurste voedingsmiddelen ter wereld zijn zeker geen rauw voedsel of zelfs vegetarisch of veganistisch. Filet mignon en kreeft zijn geen rauw voedsel. Sommige kant-en-klare rauwe producten kunnen behoorlijk duur zijn, maar sommige van de beste en meest voordelige producten zijn zelfs te vinden in de buurtwinkel of in de groente- en fruitkraam. Appels, bananen, sla en veel groenten en zaden zijn een koopje in vergelijking met vlees. En je kunt je eigen groenten verbouwen in de tuin.

Mythe 5: Het is moeilijk om een rawfood-eter te zijn

Steeds meer restaurants beginnen rauw voedsel aanbieden. Salades en fruitsmoothies zijn op veel plaatsen te vinden - koop gewoon een rauwe veganistische saladedressing of vraag om olie en azijn.

Mythe 6: Een rauw menu bereiden duurt lang

Mythen over raw food
Mythen over raw food

Je bent misschien bang dat je al je tijd in de keuken doorbrengt met het snijden van groenten en het urenlang drogen van voedsel. De waarheid is dat je veel opties hebt. Salades, smoothies en veel rauwkostsoepen zijn snel bereid. Zoek naar rauwe veganistische recepten die snel en gemakkelijk zijn en waarvoor geen dure apparatuur nodig is. Investeren in een keukenmachine, blender en een mooie rasp bespaart je daarom vele uren aan snijden en raspen. Je zult misschien merken dat je zelfs een dehydrator en een sapcentrifuge wilt kopen. Dit zijn tenslotte arbeidsbesparende apparaten.

En om het plezier van rauw eten te voelen, kijk eens naar deze unieke heerlijke recepten voor rauw snoep of rauw gebak.

Aanbevolen: