2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voor fosfolipiden
Eieren zijn niet schadelijk voor de lever, zoals eerder beweerd. Het tegenovergestelde. Dankzij fosfolipiden gaat het met succes om met giftige stoffen, zoals alcohol.
voor cholesterol
Al in de jaren zeventig ontdekten wetenschappers dat cholesterol uit eieren verschilde van andere producten. De stof is gemaakt van verzadigde vetten, die relatief weinig eieren bevatten. Hun schade wordt echter gecompenseerd door nuttige voedingsstoffen, waaronder fosfolipiden, die verantwoordelijk zijn voor het verlagen van het cholesterolgehalte. Dus 1-2 eieren per dag zijn niet alleen veilig voor de gezondheid, maar ook nuttig.
voor de dooier
Sommigen geloven dat de felgele dooier het ei nuttiger maakt. Dit is echter een mythe die de wetenschap ontkracht. De kleur hangt niet af van het feit of de duivin meer tijd in de zon heeft doorgebracht, maar van het voer dat ze krijgt.
Over potentie
Er is een mening dat de eieren versterken het. Het is bekend dat veel van de beroemde geliefden de voorkeur gaven aan cocktails met eieren geslagen in cognac of bier. Helaas vonden artsen geen stoffen in de eieren die de potentie bevorderen.
Over de schaal
Er is een wijdverbreide mythe dat eieren met een bruine schaal lekkerder zijn dan die met een witte. Maar zo is het niet. Alleen de bruine legkippen van Aziatische rassen, en de lichte - van Europese rassen. En het enige verschil is dat de bruine schelpen iets gezonder zijn.
Voor salmonella
Ja, de eieren ze kunnen deze ziekte inderdaad veroorzaken, maar alleen als ze niet worden onderworpen aan de noodzakelijke hittebehandeling. Artsen raden ten zeerste aan om, voordat u met eieren gaat koken, de schelpen met water en zeep te wassen en ze ten minste 8 minuten te koken. En om de schaal tijdens het koken niet te kraken - een beetje azijn in het water druppelen.
Voor de koelkast
De schaal van de eieren is bezaaid met poriën waar alle geuren doorheen dringen. Daarom is het beter om in een doos te bewaren. En toch - bij kamertemperatuur gaan ze langer mee als ze worden ingesmeerd met olie, in papier worden gewikkeld en in het donker worden bewaard.
Aanbevolen:
Mythen Over Diëten
Er zijn zoveel mythes over diëten die ze gemakkelijk kunnen saboteren het dieetplan die je hebt gekozen. Bewustwording is erg belangrijk wanneer u besluit om met een dieet te beginnen. Hier zijn enkele van de meest bekende diëten mythen evenals de bijbehorende waarheden.
Mythen En Waarheden Over Diepvriesproducten
Het onderwerp voor bevroren voedsel en producten is een van de meest actuele van de afgelopen jaren. Deze producten, zo handig voor elke huisvrouw, veroorzaken de opkomst van vele mythen en legendes over het gebruik ervan, waarvan sommige complete leugens zijn.
Mythen En Waarheden Over Kaviaar
Kaviaar is niet alleen erg lekker, maar ook een heel handig product. Het is ook een vrij duur genot, wat leidt tot een enorme hoeveelheid dubieuze kaviaar op de tribunes. Het is belangrijk om te weten hoe u uw keuze kunt maken. Een van de meest voorkomende mythes over kaviaar is dat zwart nuttiger is dan rood.
Mythen Over Spek
Heel onverdiend spek is al een vergeten gast aan onze tafels. Vroeger gebruikten onze grootouders het als aperitief, als vet waarin ze stoven en bakten. Dromen van spek wordt als een goed teken beschouwd - je zult rijkdom en gezondheid hebben.
Mythen Over De Spijsvertering
Er zijn veel mythes over de spijsvertering. Misvattingen zijn zo wijdverbreid dat de meeste mensen ze licht als vanzelfsprekend beschouwen. De meeste hebben het helemaal mis. Pittig veroorzaakt zweren Pittig voedsel kan geen zweren veroorzaken, hoewel in het verleden werd gedacht dat ze de belangrijkste oorzaak van de aandoening waren.
