2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Viooltjes, of ze nu in de tuin of binnen zijn, zijn een van de meest delicate bloemen die je kunt vinden. Bosviooltjes werden vooral populair in de 19e en 20e eeuw, toen ze letterlijk een manie werden voor tuiniers in Frankrijk en Engeland. Interessant is echter dat naast schoonheid, viooltjes kan ook met succes worden gebruikt bij het koken. Daarom bieden wij u 3 geteste recepten met viooltjes:
Violet ijs
Benodigde producten: 120 g viooltjes, 1 liter melk, 140 g poedersuiker, 6 eidooiers, rumessence.
Methode van voorbereiden: De essentie van rum wordt vermengd met verse melk en alles wordt zorgvuldig verhit op een heet fornuis zonder dat het kookt. Voeg aan een deel van de reeds warme melk de suiker en de eerder geklopte dooiers toe, meng goed en meng met de rest van de melk.
Blijf roeren tot de vloeistof begint in te dikken. Haal van het vuur, laat afkoelen en voeg de schoongemaakte viooltjes van de handvatten toe. Nadat het volledig is afgekoeld, zeef het, giet het in kommen en zet het in de vriezer. Het kan worden gegarneerd met violette bloemen of fruit, room of jam.
Groene salade met viooltjes
Benodigde producten: 1 ijsberg, een paar takjes groene uien, een paar takjes rucola, een paar violette bloemen, 3 el olijfolie, 1 tl balsamicoazijn, zout naar smaak.
Foto: Sevdalina Irikova
Methode van voorbereiden: De ijsberg wordt gescheurd en samen met de rucola gewassen en in een kom gegoten. Voeg de fijngesnipperde ui toe, breng de salade op smaak, roer en garneer met de bloemen. viooltjes.
Viooltjesjam
Benodigde producten: 250 g violette bloemen, suikersiroop.
Methode van voorbereiden: Violette bloemen worden van de stelen schoongemaakt en ongeveer 15 minuten met een beetje water aan de kook gebracht. Dan spannen. Maak apart een siroop van water en suiker en voeg als het dik genoeg is de viooltjes toe. Giet in droge potten, die onmiddellijk worden gesloten en ondersteboven worden geplaatst tot ze zijn afgekoeld. Als je wilt, kun je de jam ook ongeveer 10-15 minuten steriliseren.
Aanbevolen:
Drie Ideeën Voor Heerlijke Gerechten Met Aubergine
Aubergines en courgettes kunnen tijdens het warme deel van het jaar worden gebruikt om een verscheidenheid aan gemakkelijke gerechten te bereiden - een paar groenten, een beetje knoflook en een grillpan en het avondeten is klaar. Als u echter iets anders wilt doen met aubergine, bieden we u drie recepten:
Drie Ideeën Wat Te Doen Met Rabarber
Rabarber, een soort bladgroente en kan als een gelijke worden gevonden, heeft een vergelijkbare chemische samenstelling als alle andere bladgroenten. Qua uiterlijk lijkt het op een dok en wordt het op veel plaatsen gevonden als een wilde plant in Bulgarije.
Drie Ideeën Wat Te Maken Van Wateraardbei
De wateraardbei is een prachtige bosbloem, die ook helende eigenschappen heeft, daarom valt hij in de categorie kruiden. Er zijn meer dan 400 soorten wateraardbeien, maar in ons land zijn de blauwe en gele wateraardbei de meest voorkomende. Blauwe wateraardbei, ook bekend als shot en bitterheid, verbetert effectief de afscheiding van de maagklieren en wekt zo de eetlust op.
Kies Een Boom Met Moerbeien! Drie Prachtige Ideeën Met Deze Unieke Vrucht
de moerbei , in verschillende delen van Bulgarije bekend als een doedelzak of bubonka, is een uiterst nuttige plant, waarvan de helende eigenschappen bekend zijn bij artsen in Griekenland. Verschillende landen hebben verschillende beweringen gedaan over wat ze precies kunnen doen moerbei gebruiken , maar het is een feit dat in de volksgeneeskunde alle onderdelen ervan worden gebruikt.
Drie Ideeën Voor Een Snel Diner Met Varkensvlees
Het komt vaak voor dat je te laat op je werk bent en je afvraagt wat er snel zou gebeuren voor het avondeten. In dergelijke gevallen kunt u veilig varkensvlees kopen en wij zullen u vertellen hoe u het snel en gemakkelijk kunt bereiden: Varkenshaas met saus Benodigde producten:
