2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het is bekend dat groene groenten en fruit nuttig zijn. Het blijkt dat donkergekleurde groenten en fruit net zo nuttig zijn als groenten. Hun kleur komt van anthocyanines en plantenpigmenten. Deze pigmenten en anthocyanines bestrijden vrije radicalen, dus het eten van donkerder voedsel beschermt tegen diabetes, hart- en vaatziekten en kanker.
Volgens professor Su Lee is de consumptie van donkere en paarse voedingsmiddelen veel gezonder, dankzij de krachtige antioxidanten die ze bevatten. Zelfs in de gedroogde versie behouden ze hun voedingswaarde, voegde hij eraan toe.
Hier zijn de 7 soorten voedingsmiddelen die het immuunsysteem versterken en ziekten voorkomen:
1. Zwarte linzen - alle peulvruchten zijn rijk aan ijzer. In vergelijking met groene en rode linzen bevatten zwarte linzen meer ijzer. Zoals u weet, is ijzer een essentieel mineraal dat nodig is voor de snelle zelfvernieuwing van bloedcellen. Een glas zwarte linzen bevat 8 mg ijzer. Zwarte linzen bevatten grote hoeveelheden oplosbare vezels. Oplosbare vezels verlagen het cholesterolgehalte en versterken het immuunsysteem.
2. Bramen - Onderzoek uitgevoerd door het Boston Health Center toont aan dat de polyfenolen in bramen cellen vernietigen die de hersenfunctie verstoren. Door de hoeveelheid vezels in bramen wordt het spijsverteringsstelsel gereguleerd.
3. Zwarte thee - Volgens een studie uitgevoerd aan de Rutgers University in New Jersey, bevat zwarte thee theaflavine antioxidant, die groeiende spierpijn verlicht na zware inspanning. Het drinken van zwarte thee vermindert het risico op een hartaanval.
4. Pruimen - Het is je misschien opgevallen dat pruimen na het drogen van kleur veranderen in donkerder. Dit komt omdat pruimen veel waardevolle voedingsstoffen bevatten. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitamine A, C en K. Dankzij de vezels, kalium en ijzer in pruimen zijn ze goed voor de bloedsuikerspiegel en de botten. Ze reinigen de nieren en urinewegen, controleren de menstruatiecyclus. Omdat ze veel calorieën bevatten, mag hun consumptie niet overdreven zijn. Anders kan dit leiden tot gewichtstoename.
5. Druiven - rijk aan omega-3 vetzuren, helpt bij reumatische pijn en slechte cholesterol. Het linoleenzuur dat het bevat helpt botten, spieren en hersenfunctie. Een bron van collageen die de huid gezond houdt. Het bevat ook antioxidanten zoals anthocyanines en vitamine B9 en C, die kanker bestrijden.
6. Paarse kool - Rijke bron van vitamine C. Het is ook rijk aan zwavel, vezels, anthocyanines en vitamine K. Behoudt de hersenfunctie, beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. Bovendien ontspant paarse kool de bloedvaten door de bloedstroom te vergroten. Daarom is het een van de gezondste voedingsmiddelen om te beschermen tegen hart- en vaatziekten.
7. Rode aardappelen - deze aardappelen zijn iets zoeter en lijken op rode bieten. Ze helpen vooral de celregeneratie omdat ze foliumzuur, kalium en vitamine C bevatten. Rode aardappelen bevatten 10 keer meer antioxidanten dan de aardappelen die we kennen. Deze bron van anthocyanines die ze bevatten, is een effectieve bescherming tegen kanker.
Als je voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde wilt eten, let dan meer op voedingsmiddelen met een donkere kleur.
Aanbevolen:
De Zeven Voedingsmiddelen Voor Een Gelukkig Leven Volgens De Chinezen
Lekker en lekker eten op zich is al een genot voor de zintuigen. Volgens de Chinezen zijn er echter bepaalde producten die een gelukkig leven bevorderen. Zoals bekend staat deze natie bekend om zijn diepgaande kennis, niet alleen op het gebied van voedsel, maar ook op het gebied van menselijke psychologie, lotsbestemming, astrologie, enz.
Voedingsmiddelen Voor Een Gezonde Darmflora En Een Goede Peristaltiek
De waarde van een gezonde darmmicroflora is moeilijk te overschatten. Zonder dit is een normale spijsvertering onmogelijk, wat betekent dat alle weefsels en organen van ons lichaam zullen lijden aan een gebrek aan bepaalde voedingsstoffen. Voor de goede werking van darmmicro-organismen het is belangrijk om te weten wat we eten.
Zeven Tips Voor Het Maken Van De Perfecte Gezonde Smoothie
Goed bereid, smoothies zijn voedzame energiebronnen waardoor je lichaam kan opladen met gezonde groenten en fruit. Als ze echter niet goed zijn bereid, kunnen ze je voorzien van overtollige suiker, vet en kunstmatige ingrediënten. De beste manier om van smoothies te genieten?
Voedingsmiddelen Met Fosfolipiden Voor Een Gezonde Lever En Een Goed Geheugen
Voor de eerste keer fosfolipiden werden in december 1939 gescheiden. Hun bron is sojabonen. De hoofdactiviteit van fosfolipiden in het lichaam wordt geassocieerd met het herstel van beschadigde celstructuren, waardoor de volledige vernietiging van cellen wordt voorkomen.
Gezonde Voedingsmiddelen Die Een Heerlijke Tandem Maken Met Eieren
We houden allemaal van eieren. Ze zijn rijk aan vitamines, antioxidanten en gezonde vetten. Eieren zelf zijn een krachtige superfood, maar door ze te combineren met deze 8 gezonde voedingsmiddelen, verlies je in een mum van tijd extra kilo's.
