2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voor de eerste keer fosfolipiden werden in december 1939 gescheiden. Hun bron is sojabonen. De hoofdactiviteit van fosfolipiden in het lichaam wordt geassocieerd met het herstel van beschadigde celstructuren, waardoor de volledige vernietiging van cellen wordt voorkomen.
De momenteel veel geadverteerde preparaten tonen hun therapeutisch effect juist door de aanwezigheid van vrije fosfolipiden in hun samenstelling. Overigens behoort lecithine ook tot deze groep lipiden.
Voedingsmiddelen met een maximaal fosfolipidegehalte
Olijfolie, plantaardige olie, lijnzaadolie, katoenzaadolie, eigeel, visolie, zure room, rundvlees, reuzel, kip, soja, forel, hennepzaad, lijnzaad.
De dagelijkse behoefte van het lichaam aan fosfolipiden in een uitgebalanceerd dieet varieert van 5 tot 10 gram. In dit geval is het wenselijk om fosfolipiden in combinatie met koolhydraten te consumeren, in deze combinatie worden ze beter opgenomen.
De behoefte aan fosfolipiden neemt toe:
- wanneer het geheugen is aangetast;
- Ziekte van Alzheimer;
- bij ziekten geassocieerd met verstoring van celmembranen;
- bij toxische leverschade;
- bij hepatitis A, B en C;
De behoefte aan fosfolipiden wordt verminderd:
- met hoge bloeddruk;
- bij atherosclerotische veranderingen van de bloedvaten;
- bij ziekten geassocieerd met hyperchloremie;
- bij aandoeningen van de alvleesklier;
Fosfolipiden worden het best opgenomen samen met complexe koolhydraten (granen, graanzemelen, groenten, enz.). Daarnaast heeft de manier van koken een belangrijke invloed op de volledige absorptie van fosfolipiden. Voedsel mag niet langdurig worden verwarmd - anders worden de fosfolipiden erin vernietigd en kunnen ze geen positief effect op het lichaam hebben.
Zoals we al zeiden, gunstige eigenschappen van fosfolipiden zijn verantwoordelijk voor het waarborgen van de integriteit van celwanden. Bovendien stimuleren ze de normale overdracht van zenuwvezelsignalen naar de hersenen en vice versa. Ze kunnen ook levercellen beschermen tegen de schadelijke effecten van chemicaliën.
Om de hepatoprotectieve werking, een van fosfolipiden - fosfatidylcholine, helpt de bloedtoevoer naar spierweefsel te verbeteren, vult spieren met energie en verbetert de spiertonus en -prestaties.
Fosfolipiden zijn vooral belangrijk in de voeding van ouderen. Dit komt door het feit dat ze een lipotroop en anti-atherosclerotisch effect hebben.
Interactie met andere elementen
Vitaminen uit de groepen A, B, D, E, K, F worden alleen door het lichaam opgenomen als ze harmonieus worden gecombineerd met vetten. Overtollige koolhydraten in het lichaam bemoeilijken het proces van het afbreken van onverzadigde vetten.
Aanbevolen:
10 Voedingsmiddelen Die Goed Zijn Voor Je Lever
De lever is het grootste interne orgaan dat meer dan 500 functies in het lichaam uitvoert. Daarom is het van vitaal belang om het juiste voedsel te eten om een gezonde lever te behouden. Door deze voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen, kunt u een goede leverfunctie behouden.
Pompoenhoning Voor Een Gezonde Lever
Er wordt gezegd dat de belangrijkste bron van vitaliteit van langlevende blanke mensen het speciale elixer van de jeugd was. Het blijkt dat het belangrijkste symbool van gezondheid noodzakelijkerwijs aanwezig was in de dagelijkse voeding - pompoen honing .
Kruiden Voor Een Goed Geheugen
Kruiden die in de volksgeneeskunde worden gebruikt, zijn het oudste en misschien wel het beste middel om een aantal ziekten en problemen te bestrijden. Hier zijn de kruiden die een bewezen gunstig effect hebben op geheugenproblemen. Ze zijn ook onderzocht bij mensen met verschillende stadia van dementie en de ziekte van Alzheimer.
Spelt - Meel Voor Een Goed Geheugen
Spelt is een tarwesoort die wordt verbouwd zonder het gebruik van meststoffen om de groei te bevorderen. Dit maakt het een zeer zuiver product dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en niet mag worden verwaarloosd. De spreuk is extreem rijk aan eiwitten, koolhydraten, vezels, vitamines.
Pistache Voor Kracht, Hazelnoot En Walnoot Voor Een Goed Geheugen
Pistache staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine E, wat een positief effect heeft op de potentie. Dit geldt echter niet voor noten die bij bier worden geconsumeerd. In zo'n bedrijf leiden ze tot het tegenovergestelde effect. Voor de gezondheid worden pistachenoten gegeten in combinatie met honing, suikerglazuur of geroosterd.
