2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Dagelijkse consumptie van ketchup helpt het slechte cholesterol in het lichaam te verlagen, zeggen Britse wetenschappers. Dit komt door het feit dat ketchup het gevaarlijke type cholesterol voor het cardiovasculaire systeem vernietigt.
Op deze manier handhaaft het de normale werking van het hart. Mensen die na drie weken ketchup een hoog gehalte aan slechte cholesterol hebben, genieten van lage niveaus.
Wetenschappers waren zelfs verbaasd over de snelle impact van ketchup op het menselijk lichaam. De reden voor het therapeutische effect ligt in de tomaten, het hoofdbestanddeel van deze heerlijke saus.
Tomaten bevatten veel actieve biochemische elementen. Een daarvan is lycopeen, de boosdoener voor de rode kleur van tomaten. Het is een krachtige antioxidant die cellen beschermt tegen de destructieve effecten van actieve vetten.
Naast ketchup hebben tomatensap en tomatensalade hetzelfde effect op ons lichaam. Houd er echter rekening mee dat niet alle soorten ketchup nuttig zijn. Lees goed het etiket, want bij sommige soorten zijn tomaten helemaal niet aanwezig.
Ketchup verscheen in het zeventiende-eeuwse Engeland. Maar alleen als naam. Daarna arriveerden er zendingen op het eiland met een saus uit Aziatische landen, bereid van ansjovis, walnoten en champignons. Het heette koechiap en ke-tsiap.
Vertaald uit het oude Chinees, betekent het gemarineerde vis. Tomaten waren helemaal niet aanwezig in deze oude saus. Ze werden geïntroduceerd door Britse zeelieden die tomaten aan de vissaus toevoegden.
Ketchup wordt sinds 1876 in winkels verkocht, toen Henry Heinz het begon te produceren. Geleidelijk verspreidde ketchup zich naar het Britse rijk, vervolgens naar de Verenigde Staten en na de Tweede Wereldoorlog veroverde het Europa en Azië.
Volgens moderne normen moeten de volgende producten in ketchup aanwezig zijn: tomatensaus, azijn, suiker, zout, ui, knoflook en specerijen - kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, paprika, gember en cayennepeper.
Aanbevolen:
Eet Hete Pepers Op Je Buik Voor Een Gezond Hart
De consumptie van hete pepers helpt je niet alleen om af te vallen, maar beschermt ook je hart, volgens een nieuwe studie van de Military Medical University in Chongqing. Kleine doses capsaïcine, de stof die in hete pepers zit, zorgen ervoor dat we afzien van overmatige zoutinname en als gevolg daarvan worden je hart en bloedvaten beschermd, aldus de onderzoekers tegen het tijdschrift Hypertension.
Eet Havermout Voor Een Gezond Hart En Een Uitstekende Spijsvertering
Haver is een graansoort die wordt gewonnen uit de haverplant. Het product is erg populair en gemakkelijk te kweken, omdat het niet pretentieus is voor het type grond waarin het wordt gekweekt. Haver doorloopt een maalproces en om voedingsstoffen te behouden, verwijdert de molen alleen de buitenste schil.
Eet Kaas Voor Een Gezond Hart En Een Slank Figuur
Het wordt steeds onmogelijker, gezien alle vermoeiende diëten en rauwe gezonde eettips, om te denken dat we kunnen afvallen door lekker te eten. Het blijkt echter heel goed mogelijk te zijn. Er is goed nieuws voor mensen die van kaas houden.
Vijf Producten Voor Elke Dag Om Ons Gezond Te Houden
De winter vernietigt altijd onze immuniteit en kracht, dus we moeten tijdens de koude dagen op een speciale manier eten, volgens Amerikaanse voedingsdeskundigen. Alle stoffen die we nodig hebben, kunnen we uit verschillende producten halen. Ze kunnen elke dag in ons menu worden opgenomen.
Een Glas Wijn Per Dag Voor Een Gezond Hart
Volgens een recente studie heeft consumptie van één glas wijn per dag een zeer gunstig effect op het hart van diabetici. Dat geldt vooral voor rode wijn, benadrukken de onderzoekers. De onderzoekers die de studie hebben uitgevoerd, beweren dat dit de eerste dergelijke studie is - de experts komen uit de Verenigde Staten en Israël.
