Melkwodka - Een Hit Onder Cocktailliefhebbers

Video: Melkwodka - Een Hit Onder Cocktailliefhebbers

Video: Melkwodka - Een Hit Onder Cocktailliefhebbers
Video: Crazy Frog - Axel F (Official Video) 2024, November
Melkwodka - Een Hit Onder Cocktailliefhebbers
Melkwodka - Een Hit Onder Cocktailliefhebbers
Anonim

De enige manier om je sterke partner meer volle melkproducten te laten consumeren, is door hem wodka te kopen, die volledig van melk is gemaakt.

De uitvinding is van de Engelse boer Jason Barber, die meer dan drie jaar heeft besteed aan het creëren van een product met een hoog alcoholgehalte dat uitsluitend is gebaseerd op koeienmelk.

Ironisch genoeg is de melk waaruit 's werelds enige "melk" wodka wordt gemaakt dezelfde als de wereldberoemde Barber Cheddar-kaas. Zuivelliefhebbers herinneren zich nog heel goed dat dit merk de wereldprijs voor beste cheddarkaas voor 2012 won.

Melk
Melk

De Brit van middelbare leeftijd, die een elitekudde van 250 melkkoeien bezit, besloot de producten van zijn melkveebedrijf te diversifiëren door te proberen zijn favoriete melk wodka.

Geïnspireerd door de ervaring van de inwoners van de Republiek Tuva in Siberië, die zelfs uit yakmelk alcohol kunnen produceren, sloot meneer Barber zich op in zijn laboratorium.

Het duurde meer dan drie jaar om wodka te ontwikkelen uit verse melk. De auteur van de ontdekking deelt dat het geheim van de ongewone drank zit in de voorlopige scheiding van de melk van kwark en wei.

Melk wodka
Melk wodka

De zo afgescheiden wei laat men fermenteren in bier en er wordt een speciale gist toegevoegd om het fermentatieproces te versnellen door de melksuiker om te zetten in alcohol.

De gefermenteerde vloeistof wordt gedestilleerd met behulp van een geheim distillatieproces. Het aldus verkregen destillaat wordt in drievoud gefiltreerd met houtskool en/of verschillende granen zoals gerst. Pas dan is de wodka klaar voor botteling en distributie in het commerciële netwerk.

Fans van het ongewone drankje, waaronder veel Hollywood-beroemdheden zoals Daniel Craig en Elizabeth Hurley, zeggen dat het een specifieke, zachte, romige smaak heeft.

Deze eigenschappen maken het uitermate geschikt voor directe consumptie of als basis voor veel van de meest bekende cocktails.

Aanbevolen: