Koffiegelei - De Hit Onder De Desserts In Japan

Inhoudsopgave:

Video: Koffiegelei - De Hit Onder De Desserts In Japan

Video: Koffiegelei - De Hit Onder De Desserts In Japan
Video: Японские цветок конфеты традиционные сладости Токио Япония 2024, November
Koffiegelei - De Hit Onder De Desserts In Japan
Koffiegelei - De Hit Onder De Desserts In Japan
Anonim

Koffie gelei is een dessert gemaakt van zwarte koffie en gelatine. Hoewel het vroeger heel gewoon was in Britse en Amerikaanse kookboeken, is het nu het meest gebruikelijk in Japan, waar het in de meeste restaurants en winkels te vinden is.

Koffiegelei werd voor het eerst gemaakt in een filiaal van een Japanse coffeeshop in de jaren zestig en werd populair in heel Japan.

Koffiegelei is licht en niet te zoet, hoewel je de zoetheid naar wens kunt aanpassen. Het is perfect als dessert na het eten. Jelly coffee is verfrissend en koud en dat maakt het een heerlijk toetje voor in de zomer.

Vanwege de ongelooflijke smaak en het gemak van bereiding is dit dessert een van de meest bereide desserts in Japan. Espresso is het lekkerst vanwege het heerlijke aroma dat het geeft.

Houd er bij het maken van gelei rekening mee dat deze in een geschikte bak moet uitharden. Een ondiepe pan of pan is geschikt om een dun laagje gelei te maken, die vervolgens in blokjes wordt gesneden.

Je kunt natuurlijk kleine kopjes gebruiken en de gelei serveren zonder hem aan te snijden. Als je op zoek bent naar een ongewoon en gedenkwaardig dessert, dan is deze Japanse verleiding iets voor jou.

Jij hebt nodig:

Koffie gelei
Koffie gelei

Foto: De spar

2 kopjes koffie

2 eetlepels suiker (pas de hoeveelheid suiker aan volgens uw voorkeuren)

1 eetlepel gelatinepoeder (gemengd met 4 eetlepels water)

Hoe je dat doet

Doe de koffie en de suiker in een pan. Verwarm bijna tot het kookpunt, stop dan het vuur. Giet het gelatinemengsel en roer goed tot het is opgelost. Als het afgekoeld is, giet het in glazen of een andere geschikte container. Koel tot het volledig stevig is.

Voor het serveren kun je het versieren met room- en chocoladesaus. Serveren is een kwestie van smaak en verbeeldingskracht, maar je zult zeker indruk maken op iedereen aan tafel met dit geweldige dessert.

Aanbevolen: