Hoe Voedselvergiftiging Voorkomen?

Video: Hoe Voedselvergiftiging Voorkomen?

Video: Hoe Voedselvergiftiging Voorkomen?
Video: Hoe voorkom je voedselvergiftiging? | Eet-team #13 | Voedingscentrum 2024, November
Hoe Voedselvergiftiging Voorkomen?
Hoe Voedselvergiftiging Voorkomen?
Anonim

Winkelen is de eerste stap op weg naar het voorkomen van voedselvergiftiging.

Om uw eigen gezondheid en die van uw dierbaren te waarborgen, moet u goed verpakt voedsel kopen. Als u bijvoorbeeld merkt dat een blik of verpakt voedsel opgeblazen is, wordt toekomstige consumptie helemaal niet aanbevolen.

Kook alleen met gepasteuriseerde melk en zuivelproducten. Kies eieren die in de koelkast moeten worden bewaard. Controleer op scheuren of vuil.

Als u licht ingevroren kip of vis gaat kopen, zorg er dan voor dat u ze goed verpakt in waterdichte zakken, want bloeddruppels kunnen de rest van uw producten besmetten.

Als er sporen van rijp of ijs op de door u gekozen vis zitten, is het product hoogstwaarschijnlijk ontdooid en daarna opnieuw ingevroren. Vermijd handelaren die vis onderweg of met de auto verkopen.

Het is ook aan te raden om, als u het gekochte diepgevroren vlees niet op dezelfde dag kookt, een koeltas mee te nemen waarin u het kunt bewaren als de reis naar huis meer dan een uur duurt. Anders kunnen de geselecteerde producten gevaarlijk zijn.

Hoe voedselvetiging voorkomen?
Hoe voedselvetiging voorkomen?

De temperatuur van de koelkast moet 5 graden zijn, en van de vriezer min 18. De maximale bewaartijd van kip en vis in de koelkast is twee dagen.

Bewaar de eieren in hun doos in de koelkast in plaats van op de koelkastdeur.

Controleer altijd de etiketten op blikken en potten om te bepalen hoe ze moeten worden bewaard. Ketchup en mayonaise dienen bijvoorbeeld na opening in de koelkast te blijven. Als u de producten onzorgvuldig heeft bewaard, kunt u deze het beste weggooien.

Aardappelen en uien mogen nooit onder de gootsteen worden bewaard, omdat lekken uit de leidingen ze kunnen beschadigen. Ze mogen niet in de koelkast blijven, bewaar ze op een koele, droge plaats.

Bewaar geen voedsel in de buurt van huishoudelijke schoonmaakmiddelen en chemicaliën, adviseert Active Consumers.

Aanbevolen: