Eiwittekort! Hoe Het Te Herkennen En Te Voorkomen?

Inhoudsopgave:

Video: Eiwittekort! Hoe Het Te Herkennen En Te Voorkomen?

Video: Eiwittekort! Hoe Het Te Herkennen En Te Voorkomen?
Video: Wat zijn proteïne ofwel eiwitten ? | Daniel Vertelt ... 2024, December
Eiwittekort! Hoe Het Te Herkennen En Te Voorkomen?
Eiwittekort! Hoe Het Te Herkennen En Te Voorkomen?
Anonim

Volgens sommigen is eiwit een heel zwaar product en daarom is het belangrijk de inname ervan te beperken. Maar is dit zo en waar is de waarheid over? eiwitten?

Het zijn dus onmisbare componenten en het belangrijkste bouwmateriaal van het lichaam. We denken vaak dat vermoeidheid of andere gezondheidsproblemen verband houden met beriberi of slecht weer, terwijl in feite de oorzaak van alle problemen eenvoudigweg eiwittekort.

Wat is hun functie?

Eiwitten zorgen voor groei, ontwikkeling en in het algemeen normale stofwisselingsprocessen. Ze vormen de basis bij de opbouw van huidcellen, nagels en haren, spieren, weefsels van inwendige organen, bloedcellen en immuunlichamen.

Eiwittekort
Eiwittekort

Basisfuncties van eiwitten

1. Participatie in de bouw van nieuwe cellen - Collageen- en elastine-eiwitten voorkomen het ontstaan van rimpels en uitdroging van de huid. Ook in combinatie met keratine maken de nagels gezonder en het haar glanzender.

2. Helpen om normale metabolische processen te behouden - De meeste hormonen en enzymen die verantwoordelijk zijn voor het metabolisme zijn: puur eiwit of zijn derivaten daarvan met andere stoffen. Daarom, als dat zo is verminderde eiwitsynthese, dan is de stofwisseling verstoord.

3. Een belangrijk element in het transport van voedingsstoffen tussen cellen.

4. Bescherming van het organisme - Coagulatie van fibrinogeen eiwit leidt tot de vorming van een stolsel, wat helpt om het bloeden te stoppen. Ook bestrijden de specifieke beschermende antilichamen van het immuunsysteem (ook eiwitten) virussen, toxines, microben en infecties.

5. De eiwitten myosine en actine spelen een belangrijke rol bij spierontspanning en spiercontractie.

Eiwitten
Eiwitten

6. Help de pH van de interne omgeving van het lichaam te reguleren.

Daarom is het belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan eiwitten, omdat ze een belangrijk element zijn in veel processen in het lichaam.

U moet echter onthouden dat elk product met mate moet worden geconsumeerd, niet te veel, omdat bijvoorbeeld overmatig gebruik van producten die rijk zijn aan eiwitten kan leiden tot overbelasting van het lichaam, intoxicatie en constipatie.

Aanbevolen: