2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De kerstvakantie is voor veel landen over de hele wereld de meest magische tijd van het jaar. Traditioneel worden ze gevuld met heerlijke maaltijden en de geur van de gezelligheid van kerstkoekjes.
In het buitenland bereiden ze Duitse hengsten, peperkoekkoekjes en kersttaarten. Beetje bij beetje betreden ze de Bulgaarse tafel. Maar er zijn nog steeds fans van oude recepten die zijn overgeleverd door onze moeders en grootmoeders.
Hier zijn een paar Kersttaarten en -snoepjes, favorieten in Bulgarije.
appeltaart
Er is niets verleidelijker en de geur van taart met appels, walnoten en rozijnen. Het is een favoriete kersttaart van de Bulgaren.
Baklava
Baklava is typerend voor de Balkankeuken en is ook een favoriete zoete verleiding van de Bulgaarse tafel voor Kerstmis en Nieuwjaar. In sommige gezinnen wordt zelfs een gelukkige kerstbaklava gemaakt.
Pompoengebak
Pompoentaart, of pompoentaart, is een kerstdessert dat in bijna elk Bulgaars gezin zeer wordt gerespecteerd. En misschien heeft elk huishouden wel zijn eigen bewaarde recept voor de koning aan de kersttafel. Meestal behoren tot de verplichte producten voor pompoen taartbodems, pompoen, walnoten en andere noten.
Oma's koekjes
Hoewel steeds meer koks de laatste tijd nieuwe hoogten hebben bereikt met moderne kerstkoekjes met fondant en glazuur, blijven de gewone omakoekjes een klassieker.
Gestroopte triguns
Gestroopte triguns zijn ook een favoriete keuze voor de feesttafel. Ze zijn een klassieker in het genre als het gaat om retro desserts en gebak.
Gekonfijte perziken
Foto: Diana Kostova
Gekonfijte perziken herinneren ons ook aan vervlogen tijden. Maar zelfs nu is het moeilijk om iemand te vinden die niet van hen houdt. Sappig, zoet en kleurrijk, ze zijn een waar genot voor de zintuigen.
Klassieke noten
In de winter blijven de klassieke walnoten het favoriete snoepje van vele generaties. Als u nog niet hebt geprobeerd ze zelf te bereiden, moet u deze omissie zeker corrigeren.
Kusjes
Foto: Dobrinka Petkova
In modernere tijden bewonderen we Franse pasta. Maar wie zich aan de klassiekers houdt, zou Kerstmis en Nieuwjaar niet vieren zonder feestelijke kusjes.
Dit zijn enkele van favoriete kersttaarten in Bulgarije. En wat zijn de favoriete kerstkoekjes van jouw gezin?
Aanbevolen:
Heerlijke Vullingen Voor Kersttaarten
Aroma van kaneel, toast, luchtig brood, heerlijke kalkoen - al deze smaken leiden ons naar de feestelijke momenten met het gezin thuis. Voor veel mensen zijn de feestdagen het samenkomen van de familie rond de tafel. En het zit vol met lekkernijen zoals vakantiesnoepjes en wat niet.
Ideeën Voor Heerlijke Kersttaarten
Binnenkort komen enkele van de mooiste feestdagen van het jaar eraan. Kerstmis en Nieuwjaar zijn prachtige dagen die gezinnen samenbrengen aan de grote feesttafel. We weten allemaal hoe rijk het menu is tijdens de kerst- en nieuwjaarsvakantie, maar wat een volle tafel zou zijn zonder iets zoets.
Engelse Kersttaarten
Kersttaarten in Engeland worden zeer gerespecteerd. Bijvoorbeeld Engels kerstpudding dateert uit de 14e eeuw. Aanvankelijk werd het bereid met gekookt rundvlees of schapenvlees, op smaak gebracht met rozijnen, zwarte bessen, pruimen, wijn en kruiden.
Deense Kersttaarten
Typische vertegenwoordigers van de Duitse volkeren, de mensen van Denemarken geloven in elfen en in het bijzonder in één - de ondeugende elf Nisse. Meestal helpt hij ze in het huishouden, maar met Kerstmis heeft hij de neiging om kattenkwaad uit te halen.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
