2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Typische vertegenwoordigers van de Duitse volkeren, de mensen van Denemarken geloven in elfen en in het bijzonder in één - de ondeugende elf Nisse. Meestal helpt hij ze in het huishouden, maar met Kerstmis heeft hij de neiging om kattenkwaad uit te halen. Om hem te sussen, zetten families een kom kaneelrijstpudding op de stoep.
Rijstpudding is een van de belangrijkste gerechten op tafel in Denemarken. Daar beginnen de kerstdagen op 23 december. Dan eet je hete rijstpudding met een klontje boter. Meestal nemen kinderen actief deel aan de voorbereiding op de vakantie.
Volgens de traditie mogen de kleine helpers de kerstboom pas op kerstavond zien. Na het formele diner wordt een lichtere, koudere versie van rijstpudding geserveerd, gegarneerd met room en gemalen amandelen. Op sommige plekken zit een hele amandel verstopt in een van de porties, en als beloning krijgt de gelukkige chocolade.
Rijstpudding
Benodigde producten: 500 ml verse melk, 250 g rijst, 125 g boter, 100 g suiker, 5 eieren, schil van een geraspte citroen, 1/2 tl zout, kaneel
Methode van voorbereiden: Breng de melk aan de kook in een steelpan. Wanneer dit gebeurt, voeg je de rijst toe, onder voortdurend roeren. Voeg onder voortdurend roeren meer suiker, zout en boter toe. Het eiwit wordt gescheiden van de eidooiers.
Haal de pan van het vuur en voeg de 5 losgeklopte eierdooiers toe aan het mengsel. Eiwitten breken ook af in de sneeuw. Voeg toe aan de melk en rijst, onder voortdurend roeren, samen met de citroenschil.
Giet het mengsel in een geoliede pan. Bak ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 220 ° C. Serveer de pudding bestrooid met kaneel.
Op eerste kerstdag, 25 december, komen Deense gezinnen samen voor een lichte lunch na het eten van zelfgebakken koekjes als ontbijt.
Deense kerstkoekjes
Benodigde producten: 250 g suiker, 200 g bloem, 200 g boter, 50 st. amandelen, 1 vanille
Methode van voorbereiden: Laat de olie smelten bij kamertemperatuur. Voeg suiker en bloem, vanille en fijngehakte amandelen toe. Meng goed en laat ongeveer een uur in de koelkast staan.
Het mengsel wordt verwijderd en opgerold tot ongeveer 2-3 mm. Sterren en andere vormen worden uitgesneden. Ze worden op bakpapier gelegd. De taarten worden in een voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten op 200 graden gebakken. Serveer licht gekoeld.
Aanbevolen:
Heerlijke Vullingen Voor Kersttaarten
Aroma van kaneel, toast, luchtig brood, heerlijke kalkoen - al deze smaken leiden ons naar de feestelijke momenten met het gezin thuis. Voor veel mensen zijn de feestdagen het samenkomen van de familie rond de tafel. En het zit vol met lekkernijen zoals vakantiesnoepjes en wat niet.
Ideeën Voor Heerlijke Kersttaarten
Binnenkort komen enkele van de mooiste feestdagen van het jaar eraan. Kerstmis en Nieuwjaar zijn prachtige dagen die gezinnen samenbrengen aan de grote feesttafel. We weten allemaal hoe rijk het menu is tijdens de kerst- en nieuwjaarsvakantie, maar wat een volle tafel zou zijn zonder iets zoets.
Engelse Kersttaarten
Kersttaarten in Engeland worden zeer gerespecteerd. Bijvoorbeeld Engels kerstpudding dateert uit de 14e eeuw. Aanvankelijk werd het bereid met gekookt rundvlees of schapenvlees, op smaak gebracht met rozijnen, zwarte bessen, pruimen, wijn en kruiden.
Favoriete Kersttaarten In Bulgarije
De kerstvakantie is voor veel landen over de hele wereld de meest magische tijd van het jaar. Traditioneel worden ze gevuld met heerlijke maaltijden en de geur van de gezelligheid van kerstkoekjes. In het buitenland bereiden ze Duitse hengsten, peperkoekkoekjes en kersttaarten.
Een Korte Wandeling Door Het Rijk Van Deense Gebakjes
de klassiekers Deense gebakjes ze kunnen ofwel gevuld zijn met fruit, of pittig zijn, of een combinatie van beide. Het is mogelijk om ze te maken met verschillende soorten kaas en groene kruiden. Meestal wordt Deens gebak gemaakt in de vorm van carrousels, windmolens en enveloppen, maar het kan ook ter grootte van een pizza worden gemaakt om in plakjes te worden gesneden wanneer ze worden geserveerd, of in kleine elegante versies die indruk zullen maken op uw gasten als u ze
