Zoete Verleidingen Voor Kerstmis

Video: Zoete Verleidingen Voor Kerstmis

Video: Zoete Verleidingen Voor Kerstmis
Video: Zoete Kerstboom | Koken & bakken met SterkInDeKeuken! 2024, November
Zoete Verleidingen Voor Kerstmis
Zoete Verleidingen Voor Kerstmis
Anonim

Voor Kerstmis kunt u de familie verrassen door een traditioneel Slavisch kerstdessert met tarwe te bereiden. Ingrediënten: 150 gram maanzaad, 200 gram tarwe, 50 gram walnoten, 50 gram rozijnen, vanille, honing en suiker naar smaak.

Was de tarwe goed, giet er water over en kook gaar. Giet heet water over de papaver en laat hem staan tot hij een donkere pasta wordt.

Zeef, plet in een vijzel, meng met tarwe, voeg fijngehakte walnoten, rozijnen, honing, suiker en vanille toe. Giet in een mooie kom en serveer gekoeld.

Kerstdonuts worden gemaakt door deeg te kneden van twee theekopjes bloem, een theekopje water of verse melk en een snufje zout. Kneed het deeg en laat het een half uur staan.

Het wordt gerold en gevormd tot een rol, die in gelijke delen wordt gesneden. Maak van elk stuk een kleine pannenkoek, vul deze met vulling en knijp de randen dicht.

Donuts
Donuts

De vulling kan vers fruit zijn waaraan je suiker hebt toegevoegd, of jam, het kan worden vervangen door kaas of champignons. De donuts worden op tweehonderd graden gebakken en na verwijdering ingesmeerd met gesmolten boter.

Amandeltaarten voor op de kersttafel zijn gemakkelijk te bereiden door een deeg te maken van 220 gram sinaasappeljam, 100 gram honing, 100 gram suiker, een snufje kaneel, een snufje koriander, 2 eieren, 200 gram bloem, twee theelepels bakpoeder, 200 gram gemalen amandelen.

Verwarm de sinaasappeljam, honing, suiker, kaneel en koriander in een waterbad. Laat iets afkoelen en voeg de eieren, gezeefde bloem en amandelen toe.

Spreid het deeg uit in een grote pan en bak een uur op honderdtwintig graden. De afgekoelde koekjes worden afgedekt met een handdoek en een dag laten staan.

Snijd vervolgens in reepjes. Verhit honderd gram lichte jam, bijvoorbeeld abrikozen, wrijf door een zeef. Bestrijk elke strook ermee en versier met gekonfijte sinaasappelschillen.

Aanbevolen: