2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hier zijn drie eenvoudige recepten voor het bereiden van gegrilde vis, geschikt voor bijna elk type vis dat kan worden gegrild.
Ovengebakken vis met room
Ingrediënten: 4 vissen ter grootte van makreel of forel, 2 citroenen, 2-3 teentjes knoflook, rozemarijn, zout en peper naar smaak, 200 ml. zure room, 1/2 kopje yoghurt.
Bereiding: Goed schoongemaakte en gewassen vis aan alle kanten bestrooien met zout en peper. Vergeet niet dat vissen veel zout bevatten.
Vul het met citroen in twee dunne plakjes gesneden, gehakte teentjes knoflook en rozemarijn. Als je verse rozemarijn hebt, kun je het beste gewoon een takje in elke vis doen. Schik de vis in een ingevette pan.
Meng de yoghurt en room en giet de saus over de vis. Voor de schoonheid kun je er schijfjes citroen en/of tomaten op leggen en de vis besprenkelen met rozemarijn en een beetje zwarte peper.
De vis wordt onder folie gebakken in een voorverwarmde oven van 200 graden. De baktijd is afhankelijk van de grootte van de vis zelf. Als het klaar is, kun je de folie verwijderen en een beetje laten bakken.
Verpakt in folie vis gebakken in de oven
Ingrediënten: 4 vissen ter grootte van makreel of forel, 2 citroenen, 2-3 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak, enkele takjes verse dille, 100 g rozijnen.
Bereiding: Goed schoongemaakte en gewassen vis aan alle kanten bestrooien met zout en peper. Vul de binnenkant met fijngehakte knoflook, schijfjes citroen, rozijnen en doe tenslotte in elke vis 1 takje dille.
Elke vis wordt in folie gewikkeld en alle vissen worden op een geschikte bakplaat geplaatst. Voeg een beetje water toe en plaats de pan in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Gegrilde vis
Ingrediënten: 4 vissen ter grootte van makreel of forel, citroensap, gesmolten boter, gehakte knoflook, zout en peper naar smaak.
Bereiding: Goed schoongemaakte en gewassen vis aan alle kanten bestrooien met zout en peper. Maak een mengsel van citroensap en gehakte knoflook en verdeel dit over de vis. Laat ongeveer 30 minuten in de kou staan.
Nadat de grill een hoge temperatuur heeft bereikt, wordt de vis ingevet met olie en aan beide kanten gebakken totdat deze de kenmerkende gouden kleur krijgt en de grillroosters worden bedrukt.
Aanbevolen:
Hoe Vis Op De Juiste Manier Bakken?
Vis is een uiterst nuttig, voedzaam en heerlijk voedsel. Het is de basis van alle gezonde voeding. Het kan op verschillende manieren worden bereid - gebakken, gebakken, gestoomd of in de vorm van vissoep. Frituren en bakken zijn de meest populaire manieren om vis te bereiden.
Drie Manieren Om Creme Brulee Te Maken
Hoewel de meeste mensen denken dat crème brulee als uitgevonden is door Franse chef-koks, is het eigenlijk een Engelse uitvinding. Het ontstond in de 17e eeuw in Cambridge en werd pas in de 19e eeuw beroemd in Frankrijk, waar het zijn huidige naam kreeg.
Vijf Manieren Om Aardappelen Te Bakken
Gebakken aardappelen zijn een van de lekkerste en goedkoopste gerechten. Ze kunnen alleen worden geserveerd of als bijgerecht bij verschillende vlees- en visgerechten. Aardappelen zijn een goede bron van vezels, vitamine C en andere voedingsstoffen.
Medicinale Hibiscus: Drie Manieren Om Te Gebruiken
Hibiscus is een uiterst nuttige plant. Het kan in veel varianten worden gebruikt - thee, stoombad, salade. Op deze manier kunnen twee dingen worden bereikt: behandeling en geweldige smaak. Neem deze medicinale plant en kook voedsel met veel smaak, terwijl je jezelf beschermt tegen een aantal ziekten.
4 Manieren Om Vis Te Bakken
De vis heeft mals vlees, dat veel lekkerder is als het goed gaar is. Door vis te bakken, kunt u de temperatuur in de oven regelen en de vis beschermen tegen aanbranden. Koop bij het kiezen van een vis er maar één met glanzende ogen. Verwarm bij het bakken van vis altijd de oven voor op een temperatuur van ongeveer 240 graden.
