Cacao Als Superfood

Video: Cacao Als Superfood

Video: Cacao Als Superfood
Video: Какао-бобы, Натуральный сырой шоколад 2024, September
Cacao Als Superfood
Cacao Als Superfood
Anonim

Volgens de Inca's is cacao een drank voor de goden. De eerste informatie hierover dateert uit 1600 voor Christus. In Honduras zijn bekers uit deze periode gevonden, waarin de Azteken de vloeibare cacaodrank zouden hebben gedronken.

In de Nieuwe Wereld werd cacao in de 16e eeuw naar Europa gebracht. Dit is ook de periode waarin de ontwikkeling van de chocolade-industrie begint. Er zijn verschillende mogelijkheden geïntroduceerd voor de verwerking van cacaobonen.

Tegenwoordig is bekend dat cacao een effect heeft op het verbeteren van de hartfunctie, helpt bij pijn op de borst, de spijsvertering en het zenuwstelsel stimuleert, de activiteit van de nieren en darmen verbetert.

Cacao wordt gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede, vermoeidheid, koorts, tuberculose, jicht, nierstenen. Helpt zelfs bij seksuele zwakte.

Volgens enkele recente studies vertragen de stoffen in cacao veroudering, reguleren ze de bloeddruk en helpen ze bij atherosclerose.

Voordelen van Cacao
Voordelen van Cacao

Cacao verwijdt de bloedvaten bij gezonde mensen en bij patiënten met cardiovasculaire problemen en diabetes.

Het heeft sterke antioxiderende eigenschappen. Cacao-ingrediënten vertragen de oxidatie van slechte cholesterol.

Het verlaagt de bloeddruk, bijna net zo goed als medicatie.

Alle gunstige effecten van cacao zijn te danken aan de plantaardige flavonoïden die erin zitten. Wijn, grapefruitsap, bosbessen, groene thee en vooral cacao zijn extreem rijk aan flavonoïden.

Cacao verlicht het premenstrueel syndroom en helpt mensen met een depressie.

Er moet een belangrijk onderscheid worden gemaakt tussen het natuurlijke cacaoproduct en de bewerkte chocolade, waartoe niet alleen cacao behoort, maar ook suiker, melk en andere ingrediënten.

Chocolade is rijk aan suiker en vet, en het overmatig gebruik ervan wordt in verband gebracht met obesitas, diabetes en tandbederf. Om deze reden wordt aanbevolen om cacaoproducten te consumeren met een laag suikergehalte. Cacao zelf kan veilig worden geconsumeerd, omdat er bijna geen suiker en vet in zit.

Aanbevolen: