2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Traditioneel is lutenitsa een van de meest geprefereerde producten op de Bulgaarse tafel. Helaas vertrouwen mensen die niet de tijd en gelegenheid hebben om het thuis te bereiden vaak producenten die niet altijd de al lang bestaande recepten volgen voor het maken van goede lyutenitsa.
Vanaf september dit jaar zal de Bulgaarse consument zich echter veel meer oriënteren en informeren over de kwaliteiten van lutenitsa en ketchup. Volgens de directeur van het Voedselagentschap zullen we over een paar maanden de echte lyutenitsa, gemaakt van natuurlijke materialen, kunnen herkennen aan zijn logo. Het opschrift garandeert dat de plantaardige producten bereid zijn volgens de vastgestelde norm.
Het is echter onwaarschijnlijk dat dit nieuws goed wordt ontvangen door producenten die potten lyutenitsa verkopen voor 70 stotinki. Experts merken op dat deze prijs zeker "spreekt" voor het feit dat het mengsel vervangers, poeders, zetmeel en conserveermiddelen bevat, in plaats van echte peper en tomatenpuree.
De verwachting is dat de lyutenitsa volgens de Bulgaarse staatsnorm een stijging van niet meer dan 50 stotinki zal hebben.
Er moet echter worden opgemerkt dat deze norm niet verplicht zal zijn, maar wordt aanbevolen. Het garandeert alleen kwaliteit voor producten die het juiste logo dragen.
Het ministerie van Buitenlandse Zaken beweert dat de nieuwe vereisten voorwaarden bevatten voor lutenitsa en ketchup die alleen van Bulgaarse groenten mogen worden gemaakt. Volgens de besproken normen mogen alleen peper- en tomatenpuree, plantaardig vet en kruiden aan de lyutenitsa worden toegevoegd. De specifieke hoeveelheden van de ingrediënten moeten echter nog worden bepaald.
Het is de bedoeling van de regering om lutenitsa te registreren als traditioneel Bulgaars product in de Europese Unie. Daartoe moeten de verantwoordelijke diensten hun acties versnellen, aangezien de mogelijkheid bestaat dat een ander Balkanland ons in dit streven inhaalt.
Aanbevolen:
De Merkwaardige Geschiedenis Van Rum Vanaf De Tijd Van Columbus Tot Heden
Ik denk dat velen van jullie graag rumthee drinken voor een goede gezondheid en om verkoudheid te behandelen? Nu zal ik je vertellen waar dit drankje vandaan komt en hoe het wordt gemaakt! Rum is een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van de restproducten van suikerrietmelasse en rietsiroop, die wordt gemaakt door middel van fermentatie- en distillatieprocessen.
Kerst Zagovezni - Vanaf Morgen Alleen Mager
Vandaag is Kerst Zagovezni en de laatste dag waarop vlees, eieren, zuivelproducten en alle levensmiddelen van dierlijke oorsprong mogen worden geconsumeerd. Vanaf morgen, 15 november, tot Kerstmis is het tijd van Kerst (kerst) vasten . Mensen snel gemotiveerd om verschillende redenen.
Russen Drinken Vanaf Dit Jaar Duurdere Wodka
De autoriteiten in Rusland overwegen de verkoopprijs van wodka te verhogen van 185 roebel per fles naar 230 roebel. Het doel van hogere prijzen is om de verkoop van namaakalcohol in Rusland te verminderen. De discussie staat gepland voor donderdag 28 januari en de schalen hebben momenteel de neiging om de prijzen te verhogen.
De Broodprijs Daalt Vanaf Volgend Jaar
De broodproducenten en de vakbonden in ons land eisen nog een jaartje verlaging van de broodbelasting naar 5%. Ze eisen dat de maatregel volgend jaar wordt ingevoerd. Momenteel worden brood en alle pasta in ons land gemaakt van Bulgaarse grondstoffen.
Vanaf Volgend Jaar Geen Soja Meer In Het Gehakt
Per 1 januari 2014 is een Europese verordening van kracht geworden die het gebruik van soja, conserveermiddelen en andere toevoegingen in gehakt verbiedt. De aankondiging kwam van de Bulgaarse Vereniging van Vleesverwerkers. Volgens de eisen van de Europese richtlijn bevat gehakt alleen pure vleesproducten zonder been, die geen verbeteraars, conserveringsmiddelen, soja of andere stoffen bevatten.