2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De ham die inheemse vleesverwerkers aanbieden is een massale namaak, omdat hij niet wordt gemaakt van gedroogd varkensvlees, maar van verschillende delen. Gelatine werd zelfs illegaal aan de ham toegevoegd.
Bulgaarse ham staat ver af van de traditionele smaak van gedroogd en rijkelijk gezouten varkenspootvlees. De worstbedrijven in ons land produceren de delicatesse van verschillende delen, en daarin moeten ze gelatine of een ander ingrediënt met de consistentie van zetmeel toevoegen.
De beroemde E's zijn aan onze ham toegevoegd en sommige fabrikanten schrijven ze slim niet op het etiket zodat de goederen kunnen worden verkocht.
Inheemse ham wordt gemaakt van verschillende stukken vlees die aan elkaar zijn gelijmd met gelatine of een andere soortgelijke substantie die ze bij elkaar houdt. De smaak van worst lijkt dus meer op gewone salami, maar wordt verkocht als ham.
Een eigenaar van een vleesverwerkingsbedrijf geeft aan de krant Vseki Den toe dat de worst op deze manier wordt geproduceerd vanwege de hogere prijs van varkenspoot.
Om geld te besparen zoeken vleesverwerkers naar alternatieve manieren om de vleesdelicaat te bereiden, en uiteindelijk zijn zoals altijd de consumenten de dupe.
De ham wordt samengesteld uit goedkope stukken vlees, en als de stukken van zeer slechte kwaliteit zijn, worden ze gewoon beter verteerd en hergebruikt. Gelatine wordt vervolgens aan het vlees toegevoegd om de bekende ham te maken.
Daarnaast blijkt uit onderzoek dat de worst vol water zit. Uit een onderzoek van een signaal van de organisatie Active Consumers bleek dat het watergehalte in sommige hammerken meer dan 80% bedraagt. Ter vergelijking: het zoetwatergehalte van vers varkensvlees mag niet hoger zijn dan 65%.
En ondanks een reeks tests waaruit blijkt dat fabrikanten het toegevoegde water misbruiken, is er nog steeds geen norm om sancties op te leggen voor geregistreerde overtredingen.
De organisatie zegt dat producenten door moderne technologie verschillende fosfaat- en nitraatzouten kunnen toevoegen om water in het vlees vast te houden.
Aanbevolen:
Jam En Suiker? Eten Of Niet Eten
Er is nauwelijks een vrouw die niet weet dat de verleidingen van suiker en zoetwaren de grootste vijand zijn van een slanke taille en een perfect lichaam. Hoezeer we suiker ook haten, het lichaam heeft het nodig. Om de spieren en de hersenen goed te laten functioneren, hebben ze de nodige koolhydraten nodig.
Volksovertuigingen Over Eten En Eten
Eet niet in het donker of stiekem, want je kinderen kunnen dieven worden. In tegenstelling tot de dierenwereld, waar eten mogelijk is zonder omstanders, eet de mens openlijk - het is niet nodig om je te verstoppen, hij heeft zijn brood gemaakt.
Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten
De toekomst is er al. Enkele van 's werelds grootste steden bedenken al nieuwe manieren om hun snelgroeiende bevolking te voeden. In het laboratorium gemaakte steaks en hamburgers gemaakt van plantaardig vlees zullen binnenkort gezworen carnivoren verleiden.
Het Eten Voor De Oscars Is Klaar! Kijk Wat De Sterren Zullen Eten
De 90e uitreiking van een van de meest prestigieuze filmprijzen ter wereld - de Oscars, vindt plaats op 4 maart 2018 in het Dolby Theatre in Los Angeles. Zodra de ogen verzadigd zijn met beroemdheden die in prachtige kleding op de rode loper lopen, is het tijd voor eten.
Intuïtief Eten Of Beter Eten Zonder Dieet
Intuïtieve voeding is een filosofie die traditionele diëten ontkent en vraagt om te luisteren naar de signalen van je eigen lichaam die bepalen wat, waar, wanneer en hoeveel je eet. De aanpak is niet bedoeld om af te vallen, maar om je algehele mentale en fysieke gezondheid te verbeteren.
