Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten

Video: Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten

Video: Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten
Video: Bobo • Alle Afleveringen Deel 6 • 60 Min Special 2024, December
Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten
Eten In De Steden Van De Toekomst! Kijk Wat We Gaan Eten
Anonim

De toekomst is er al. Enkele van 's werelds grootste steden bedenken al nieuwe manieren om hun snelgroeiende bevolking te voeden.

In het laboratorium gemaakte steaks en hamburgers gemaakt van plantaardig vlees zullen binnenkort gezworen carnivoren verleiden. De vraag naar vlees en zuivelproducten zal binnenkort eiwitrijke alternatieven op de voorgrond plaatsen die het milieu niet ernstig vervuilen.

Steeds meer mensen wonen in steden, waardoor de behoefte aan voedsel toeneemt. Dit zal leiden tot een hausse in de productie van industriële dierlijke producten. De voorspellingen zijn gewaagd - het echte vlees zoals we het nu kennen, zal tegen 2050 in hoge-inkomenslanden verdwijnen.

Insecten en eiwitrijke algen zoals spirulina zullen tot de leiders behoren voedsel van de toekomst. Rijk aan eiwitten, insecten zijn al een favoriet voedsel van vele miljardairs. Vissen die op diepzeeboerderijen of uitgestrekte stadhuizen worden gekweekt, zullen ook in grote steden veel respect genieten.

In 2050 zal de wereldbevolking 10 miljard zijn. Daarom is een sprong van 50% in de landbouwproductie nodig om al deze mensen te voeden. Experts verenigen zich rond het idee om calorieën en dierlijke eiwitten te verminderen, ten koste van de landbouwefficiëntie en het verminderen van voedselverspilling met een derde.

Tegenwoordig wordt 80% van alle landbouwgrond ingenomen door weiden of veevoer. 10% van 's werelds schone water wordt gebruikt voor vee, terwijl methaan en andere broeikasgassen vrijkomen en grootschalige ontbossing wordt veroorzaakt.

In onze zoektocht om goed met dieren om te gaan, zullen we de juiste stap zetten om de honger in de wereld aan te pakken. Dit is waar de nieuwste technologie naar streeft, die de prijs van de zogenaamde kweekvlees, ten koste van vlees uit kooien van levende dieren. Over een paar jaar kunnen vleesliefhebbers kiezen tussen traditioneel vlees, inclusief dierenleed, en vlees zonder dierenleed, dat qua structuur, smaak en uiterlijk 100% lijkt op vlees.

De stoutste dromen van cellulaire landbouw zijn om meer eieren, melk en vis te ontwikkelen zonder tussenkomst van dieren. Het eten van de toekomst gemakkelijk zal worden opgeslagen en vervoerd. Het zal producten van hoge kwaliteit leveren voor alle gebieden die tot nu toe letterlijk niets hebben om mee te overleven.

Aanbevolen: