Struisvogelvlees - Exotisch, Lekker En Caloriearm

Struisvogelvlees - Exotisch, Lekker En Caloriearm
Struisvogelvlees - Exotisch, Lekker En Caloriearm
Anonim

Struisvogelvlees verwijst naar exotische producten, hoewel het elke dag populairder wordt. Tegenwoordig zijn er in veel delen van de wereld boerderijen die deze vogels fokken.

Een jaar na de geboorte kunnen de struisvogels naar de slacht worden gestuurd. Vooral vlees is populair en wordt veel geconsumeerd in Azië en Europa.

In de meeste gevallen zijn de winkels gevuld met struisvogeldijen van pluimvee, waarvan het vlees rood van kleur is.

Qua uiterlijk lijkt dit product erg op rundvlees. Bij het snijden van de poten van gevogelte kan tot 30 kg vlees worden verkregen. Dit product behoort tot de hoogste categorie vlees.

Struisvogelvlees is rijk aan eiwitten, wat belangrijk is voor het normaal functioneren van het lichaam. Vlees bevat ook weinig cholesterol. De samenstelling van struisvogelvlees omvat kalium, dat de bloeddruk normaliseert en ook het cardiovasculaire systeem verbetert.

Het moet ook gezegd worden dat dit product caloriearm is, dus je kunt het gemakkelijk in je dieet opnemen zonder angst voor je figuur.

Struisvogelvlees
Struisvogelvlees

Het wordt aanbevolen om gerechten van dit vlees te consumeren door mensen met hartfalen, diabetes, bloedarmoede en bloeddrukproblemen.

Dit product helpt een persoon om sneller te herstellen in de postoperatieve periode, maar ook na een ernstige ziekte. Het verbetert ook het spijsverteringsstelsel. De structuur van dit product bevat andere vitamines en mineralen die een positief effect hebben op het hele lichaam.

Struisvogelvlees kan worden bereid zoals alle andere vogels.

Het kan aan verschillende warmtebehandelingen worden onderworpen: frituren, koken, stoven, bakken, enz.

Snacks en salades kunnen ook gemaakt worden van struisvogelvlees.

Struisvogelfilet kan ook een interessante vulling zijn bij het maken van hamburgers en sandwiches. Het vlees wordt verwerkt tot steaks en medaillons, combineert perfect met allerlei bijgerechten, zoals ontbijtgranen, pasta, enz.

De beste aanvulling voor struisvogels zijn fruit, groenten, noten en zeevruchten. Verschillende kruiden en marinades worden gebruikt om de smaak van het vlees te veranderen.

Om de sappigheid van het product te behouden, wordt aanbevolen om te koken bij een temperatuur van maximaal 60 graden.

Struisvogelvlees kan leiden tot individuele intolerantie voor het product, dus wees voorzichtig.

Aanbevolen: