Waarom Tarwemeelproducten Weigeren?

Video: Waarom Tarwemeelproducten Weigeren?

Video: Waarom Tarwemeelproducten Weigeren?
Video: volkoren- , bruin- of witbrood? 2024, November
Waarom Tarwemeelproducten Weigeren?
Waarom Tarwemeelproducten Weigeren?
Anonim

Men heeft altijd geweten dat pasta niet de meest bruikbare is. Maar nu praten voedingsdeskundigen steeds vaker over de noodzaak om ze helemaal te verlaten.

Glutenziekte, niet een simpele allergische reactie op meelproducten, is een van de ernstigste oorzaken. Dit is een absolute intolerantie voor producten uit het eiwitgedeelte van tarwebloem.

Het slijmvlies van de dunne darm kan geen gluten verdragen en de immuunrespons van het lichaam treedt op. Voor een persoon die aan glutenziekte lijdt, veroorzaakt de gebruikelijke allergische reactie op deze producten een maagklachten, hij stopt met het verwerken van voedsel en dit draagt bij aan de ontwikkeling van pathogene bacteriën die in de bloedbaan terechtkomen.

Dit leidt niet alleen tot constante bedwelming van het hele organisme, maar ook tot beschadiging van bloedvaten in de hersenen, en dit alles zorgt ervoor dat een persoon depressief wordt.

Vermoeidheid, gebrek aan tonus - veel mensen stoppen met meelproducten omdat ze weten dat ze zich overdag te moe en zonder energie voelen.

Brood
Brood

De verklaring is dat meelproducten de balans van mineralen in het lichaam kunnen verstoren, wat op zijn beurt een magnesiumtekort veroorzaakt, en het regelt het metabolisme en de processen die verband houden met de vorming en verdeling van eiwitten.

Meelproducten raken vol - dit veroorzaakt geen twijfels, en de extra kilo's ontwikkelen een heleboel ziekten.

Pastaproducten raken snel vol doordat meelproducten vocht vasthouden in het lichaam, wat leidt tot gemakkelijke gewichtstoename.

Opgemerkt moet worden dat er na de verwerking praktisch geen bruikbare stoffen meer in het tarwemeel achterblijven. Bovendien wordt de verwerking zelf uitgevoerd door verschillende conserveermiddelen, stabilisatoren, versterkers toe te passen - een complete set van de Mendeleev-tabel.

Meelproducten leiden ook tot depressie. Zoals de Romeinse filosoof Lucretius zei: 'wat voor de een voedsel is, is voor de ander vergif'.

Aanbevolen: