Tomatensap Tegen Borstkanker

Video: Tomatensap Tegen Borstkanker

Video: Tomatensap Tegen Borstkanker
Video: Wat is de overlevingskans bij borstkanker? 2024, September
Tomatensap Tegen Borstkanker
Tomatensap Tegen Borstkanker
Anonim

Een recente studie toont aan dat dagelijkse consumptie van tomatensap het risico op borstkanker kan verminderen. Amerikaanse experts beweren dat één glas tomatensap per dag voldoende van de stof lycopeen bevat. Er wordt aangenomen dat het kan beschermen tegen verraderlijke ziekten.

Volgens wetenschappers helpt de rode groentedrank, en dan vooral het lycopeen dat erin zit, bij de aanmaak van het hormoon adiponectine. Op hun beurt kunnen hoge niveaus van adiponectine ons beschermen tegen de vreselijke ziekte.

Als je niet graag tomatensap drinkt, kun je het altijd vervangen door tomatensaus of tomatensoep, zelfs met ketchup om op spaghetti te doen, herinneren wetenschappers eraan. Lycopeen is een rood pigment dat tomaten hun karakteristieke kleur geeft. Naast tomaten wordt het ook gevonden in watermeloen, roze pompelmoes, guave, asperges, rozenbottels, abrikozen en meer.

Lycopeen wordt beter door het lichaam opgenomen als de tomaten met vet worden gekookt. Koken vernietigt het lycopeen in groenten niet. Onderzoekers van de Rutgers University bestudeerden 70 vrouwen - onderzochten hun hormoonspiegels en gaven hen de opdracht om ongeveer tien weken tomatensap te drinken.

Borstkanker
Borstkanker

Alle vrouwen in de studie waren ouder dan 55 jaar. Bovendien had elk van deze vrouwen overgewicht of had ze familieleden die de verraderlijke ziekte hadden. Het lycopeen in een glas tomatensap verhoogde zelfs de niveaus van het hormoon adiponectine met maar liefst 9 procent, zo blijkt uit de resultaten.

Adiponectine reguleert zowel het vetgehalte als het overgewicht, en ze verhogen zelfs het risico op borstkanker, herinneren wetenschappers ons eraan. Bij zwakke vrouwen die aan het onderzoek deelnamen, stegen de hormoonspiegels het meest.

Eerder onderzoek heeft aangetoond dat het eten van groenten en fruit met lycopeen het risico op meer dan alleen borstkanker vermindert. Het risico op prostaatkanker, baarmoederhalskanker en alvleesklierkanker is significant lager.

Aanbevolen: