Pindakaas Beschermt Tegen Borstkanker

Video: Pindakaas Beschermt Tegen Borstkanker

Video: Pindakaas Beschermt Tegen Borstkanker
Video: Wat is de overlevingskans bij borstkanker? 2024, November
Pindakaas Beschermt Tegen Borstkanker
Pindakaas Beschermt Tegen Borstkanker
Anonim

Regelmatige consumptie van pindakaas vermindert het risico op borstkanker met 39%.

Dit werd gevonden door een onderzoeksteam van de University of Washington School of Medicine in St. Louis en de Harvard Medical School.

Wetenschappers hebben een verband gevonden tussen pindakaas en het optreden van borstkanker bij 15-jarige meisjes en zijn een grootschalig experiment gestart met dit onderwerp.

Een studie uitgevoerd tussen 1996 en 2001 keek naar 9.039 Amerikaanse meisjes in de leeftijd van 18 tot 30.

Borstkanker
Borstkanker

De uiteindelijke resultaten toonden aan dat meisjes die twee keer per week pindakaas en noten aten, hun risico op borstkanker met 39% verminderden.

Uit een aantal onderzoeken is gebleken dat het eten van minimaal vier keer per week pinda's of pindakaas het risico op een hartaanval met bijna de helft vermindert.

Er zijn aanwijzingen dat pinda's het slechte cholesterol verlagen, ontstekingen in het lichaam helpen verminderen en de bloedvaten rond het hart versterken.

Onderzoekers van de Harvard University School of Medicine bestuderen al 12 jaar de eigenschappen van pindakaas.

Meer dan 6.000 vrouwen zijn betrokken geweest bij hun experimenten, van wie het dieet al jaren wordt gecontroleerd.

Pinda-olie
Pinda-olie

Tijdens het onderzoek kwam een trend naar voren dat vijf keer per week 30 gram pinda's en een eetlepel arachideolie het risico op hart- en vaatziekten met 44% vermindert.

Het meest waardevolle ingrediënt in arachideolie is de stof resveratrol - een natuurlijk antibioticum dat antiviraal en ontstekingsremmend werkt, het zenuwstelsel beschermt en veroudering vertraagt.

Pindakaas is een van de voedingsmiddelen met het hoogste resveratrolgehalte, waarbij rode druiven en rode wijnen het voortouw nemen.

Pindakaas moet worden vermeden door mensen met gevestigde allergieën voor pinda's en peulvruchten. Pindakaas kan leiden tot alfatoxinevergiftiging.

Naast veel banketbakkersrecepten wordt pindapasta in de Indiase keuken ook gebruikt in combinatie met kruiden en hete pepers.

Aanbevolen: