2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er zijn stoffen die erg op vitamines lijken, maar dat zijn ze niet. We hebben het over de zgn pseudovitaminen of vitamine-achtige stoffen.
Wat zijn vitamine-achtige stoffen? en hoe verschillen ze van de vitamines die we gewend zijn?
Vitamine-achtige stoffen zijn chemische verbindingen die vitamine-eigenschappen hebben.
In tegenstelling tot gewone vitamines worden ze echter gedeeltelijk in het lichaam gevormd en soms opgenomen in de structuur van weefsels.
Eigenschappen van vitamine-achtige stoffen
- Velen van hen hebben een complexe structuur, dus ze worden vaak gebruikt in de vorm van plantenextracten;
Foto: 1
- In zeer kleine hoeveelheden door het lichaam nodig;
- Ze zijn onschadelijk en hebben een lage toxiciteit;
- In tegenstelling tot vitamines, macronutriënten en sporenelementen, is het gebrek aan vitamine-achtige stoffen leidt niet tot een pathologische aandoening van het lichaam.
Vitamine-achtige stoffen en hun functies
- Ze zijn een integraal onderdeel van het metabolisme. In hun functies zijn ze vergelijkbaar met aminozuren en vetzuren;
- Ze versterken de werking van essentiële vitamines en mineralen;
- Ze hebben een anabole werking;
- Ze worden met succes gebruikt voor therapeutische doeleinden als adjuncten.
Classificatie van vitamine-achtige stoffen
Dit type stof is onderverdeeld in vetoplosbaar en in water oplosbaar.
Vetoplosbare vitamine-achtige stoffen
- vitamine F (essentiële vetzuren);
- vitamine Q (co-enzym Q, ubiquinon).
In water oplosbare vitamine-achtige stoffen
- vitamine B4 (choline);
- vitamine B8 (inositol, inositol);
- vitamine B13 (orotinezuur);
- vitamine B15 (pangaminezuur);
- carnitine (L-carnitine voor gewichtsverlies);
- para-aminobenzoëzuur (vitamine B10, PABA, bacteriële groeifactor en pigmentatiefactor);
- vitamine U (S-methylmethionine);
- vitamine N (liponzuur).
Bronnen van vitamine-achtige stoffen
de belangrijkste bronnen van vitamine-achtige stoffen zijn groenten (kool, bieten, wortelen, peterselie, tomaten), zaden (sesam, zonnebloem), zuivelproducten (eieren, kwark), lever.
Laten we samenvatten. Uit dit artikel heb je geleerd wat vitamine-achtige stoffen zijn, hun eigenschappen en functies in het lichaam en hoe ze verschillen van vitamines.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Wat Zijn Tannines En Waarom Zijn Ze Nuttig?
Tannines of zogenaamde tannines hebben de specifieke eigenschap om rauwe dierenhuid om te zetten in mesh of gyon (looien). De laatste tijd is de belangstelling voor tannines aanzienlijk toegenomen vanwege het gevestigde effect van vitamine P.
Welke Stoffen Zijn Kankerverwekkend?
We hebben allemaal gehoord van kankerverwekkende stoffen, maar wat zijn ze precies en waar zijn ze? En wat is hun effect op onze gezondheid? Het woord kankerverwekkend zelf is afkomstig uit het Latijn: KANKER- kanker en Grieks: GENEN- geboorte.
Vitamine Eigen Risico - Wat Zijn De Risico's?
Zo gevaarlijk als het lichaam bepaalde vitamines mist, is het net zo gevaarlijk als je er een overdosis van krijgt. Vitaminen uit groep B en C zijn oplosbaar in water en kunnen niet in het lichaam worden opgeslagen. Dus als je er meer neemt, vallen ze gewoon uit elkaar.
Toxines En Kankerverwekkende Stoffen Die Verantwoordelijk Zijn Voor Obesitas
Externe gifstoffen zijn die welke uit de omgeving komen. Ze zijn schadelijk door besmetting van voedsel en drinkwater of door blootstelling die inademing of penetratie door de huid veroorzaakt. Ze zijn talrijk en zijn afhankelijk van de breedtegraad en sociale ontwikkeling van de afzonderlijke landen.
