Zomerse Verleidingen Met Frambozen

Inhoudsopgave:

Video: Zomerse Verleidingen Met Frambozen

Video: Zomerse Verleidingen Met Frambozen
Video: Aardbeien, frambozen & bessen | De Verse Verleiding 2024, November
Zomerse Verleidingen Met Frambozen
Zomerse Verleidingen Met Frambozen
Anonim

De zomer is het seizoen van de frambozen en we kunnen er niets aan doen dat we erdoor verleid worden. Deze kleine rode vruchten zijn een waar genot voor de zintuigen. EEN desserts die bereid kunnen worden met frambozen, zijn meer dan divers. Hier zijn enkele ideeën voor hen:

Frambozensoep

Ingrediënten: 500 g frambozen, 500 ml water, 20 g griesmeel of zetmeel, snufje zout, suiker naar smaak, citroenschil.

Bereiding: De vruchten worden gestoofd in water, samen met de geraspte schil van een halve citroen. Eenmaal gestoofd, goed pureren. Gebruik een houten lepel om door een vergiet te gaan. Griesmeel of zetmeel opgelost in koud water wordt aan het resulterende mengsel toegevoegd. Breng op smaak met zout en suiker. De resulterende "soep" wordt warm of koud geserveerd.

Frambozencrème

Crème met frambozen
Crème met frambozen

Benodigde producten: 500 g frambozen 4 eiwitten, 200 g suiker.

Bereiding: Klop de eiwitten tot dikke sneeuw. Meng met de helft van de suiker. Bestrooi de resterende suiker met de frambozen. Voeg de helft van de eiwitten toe en meng goed. De resulterende crème wordt gegarneerd met de andere helft. Laat enkele uren in de koelkast staan alvorens te serveren.

Frambozen met kwark

Benodigde producten: 250 g kwark, 250 g frambozen, 100 g suiker, 250 g zure room.

Bereiding: De kwark en room worden gemengd en in de sneeuw geslagen. Voeg de frambozen toe aan het resultaat en meng goed. Voeg suiker naar smaak toe. Serveer in dessertbekers.

Roze cocktail

Frambozenshake
Frambozenshake

Benodigde producten: 300 frambozen, 100 g aardbeien, 100 g chocoladelikeur, 4 el. ijs, gebroken sneeuw, champagne.

Bereidingswijze: De vruchten worden gepureerd. Het resultaat wordt verdeeld in 4 cocktailglazen. In elke druppel 25 g chocoladelikeur en 1 el. ijs op sneeuw. De glazen worden bijgevuld met champagne en geserveerd.

Frambozenpannenkoekjes

Ingrediënten: 3 eieren, 50 g bloem, 250 ml melk, een snufje zout, 250 g frambozen, een beetje boter, 100 g poedersuiker.

Bereidingswijze: De pannenkoeken worden op de gebruikelijke manier bereid. Bestrooi terwijl ze nog warm zijn met frambozen, voorbestrooid met suiker en vermengd met room of vloeibare chocolade. Vouw de pannenkoeken dubbel en bestrooi met poedersuiker.

Aanbevolen: