Waarom Veroorzaken Peulvruchten Winderigheid?

Inhoudsopgave:

Video: Waarom Veroorzaken Peulvruchten Winderigheid?

Video: Waarom Veroorzaken Peulvruchten Winderigheid?
Video: Huismiddelen tegen winderigheid 2024, November
Waarom Veroorzaken Peulvruchten Winderigheid?
Waarom Veroorzaken Peulvruchten Winderigheid?
Anonim

Als je peulvruchten vermijdt, mis je veel. Ze bevatten een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen. Ze zijn vooral nuttig voor mensen met een hoog cholesterolgehalte en voor wie het verboden is dierlijke vetten te consumeren.

Kenmerken van peulvruchten?

Peulvruchten zijn:

- bonen;

- linzen;

- erwten

- kikkererwten;

- soja bonen;

- pinda's.

Peulvruchten
Peulvruchten

De vruchten van al deze planten rijpen in de peulen. Na de oogst wordt het fruit geoogst, in sommige gevallen gedroogd, uit de peulen gehaald en weer gedroogd. Peulvruchten zijn erg gezond. Ze bevatten veel eiwitten, oplosbare en onoplosbare vezels, evenals antioxidanten, ijzer, kalium, magnesium, zink, selenium en foliumzuur.

De grote voordeel van peulvruchten is dat ze weinig vet bevatten en volledig cholesterolvrij zijn. Ze worden echter allemaal op verschillende manieren door het menselijk lichaam opgenomen.

Sommige mensen vermijd peulvruchten uit angst voor mogelijke spijsverteringsproblemen. Het is immers bekend dat deze voedingsmiddelen soms winderigheid kunnen veroorzaken, vooral als ze te veel tegelijk worden geconsumeerd.

Peulvruchten worden lang verteerd, dus je moet er niet veel tegelijk eten.

U kunt beginnen met typen peulvruchten in uw dieet met 2-3 eetlepels van het product toegevoegd aan sla of garneer meerdere keren per week. Om spijsverteringsproblemen te voorkomen, peulvruchten moeten worden geweekt lang in water voordat u gaat koken.

Waarom veroorzaken peulvruchten winderigheid?

Winderigheid
Winderigheid

Laten we een beetje praten en de nadelen van peulvruchten. Bonen, erwten, bonen en andere soortgelijke voedingsmiddelen bevatten veel suiker of oligosachariden die het menselijk lichaam niet kan verwerken. Oligosachariden zijn grote, volumineuze moleculen. De dunne darm bevat meestal enzymen die helpen bij het metaboliseren van de suikers die erin komen voordat voedsel de dikke darm binnenkomt.

Bij peulvruchten ligt dat heel anders. Omdat peulvruchten niet in de maag en dunne darm worden verwerkt, komen ze volledig onverteerd de dikke darm binnen, met alle voedingsstoffen die ze bevatten. En dan wachten hongerige bacteriën op hen, die eindelijk suiker kunnen krijgen. Gas is een bijproduct van de vertering van bacteriën.

ondanks wat moeilijkheden bij de vertering van peulvruchten van het lichaam, moeten ze nog steeds worden geconsumeerd, althans in kleine hoeveelheden, om het lichaam van de nodige voedingsstoffen te voorzien.

Aanbevolen: