2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vind je het leuk om te koken en een stukje geluk te geven aan je dierbaren door de lekkernijen die uit je handen komen? Zorg ervoor dat je de volgende 10 vaste voorraad inslaat kruiden in de keukendie er altijd moet zijn om je te helpen. Ze zijn de perfecte afsluiter van de gerechten, waardoor je iedereen aan wie je ze serveert zult verbazen!
1. Himalayazout (of gewoon)
Himalaya is een aanrader omdat het naast ontzettend lekker is, ook het meest bruikbare zout is. Op zich is dit kruid er in verschillende varianten. Met name Himalayazout bevat alle 84 chemische elementen die in het menselijk lichaam voorkomen. Tot de heilzame eigenschappen van Himalayazout behoren: regulering van de bloedsuikerspiegel en het watergehalte in het lichaam; botten versterken, bloeddruk normaliseren, sinusitis verlichten, enz.
2. Zwarte peper
Komt voor in poeder of granen. Voegt een licht pittige smaak toe aan het gerecht, helpt vet af te breken en stimuleert gewichtsverlies. Door zijn peperigheid kan het helpen bij sinusproblemen. Het past perfect bij salades en hoofdgerechten.
3. Rode peper
De favoriete zoete specerij uit onze kindertijd. Rijk aan vitamine B6, voorziet het lichaam van energie en kracht. Rode peper verbetert de gezondheid van hart, ogen, huid en haar. Het wordt gebruikt bij de bereiding van vlees, aardappelen, kaas en diverse peulvruchten.
4. Chili
Pittige chili, die niet voor iedereen is weggelegd. Liefhebbers van deze smaak hebben echter het voordeel dat ze zorgen voor een extra opname van koper, ijzer, kalium en mangaan - stoffen die belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Het pittige ingrediënt ondersteunt de bloedsomloop en bevordert de hersenactiviteit. Helpt bij vermoeidheid, virussen, zwakke spieren. Verzorg je huid en haar. Hoewel met een pittige smaak, kan chili worden gekruid met bijna elk gerecht - van hoofdgerecht tot dessert.
5. Basilicum
Krijg een geweldige Italiaanse smaak met deze heerlijke specerij. Met succes gecombineerd met elk type pasta, pizza en lasagne, voorziet het het lichaam van waardevolle stoffen, waaronder kalium, mangaan, magnesium, ijzer en andere. Je kunt het gebruiken bij de bereiding van witte bonen, rijst, aardappelen, courgette, pizza, pasta, olijven, eieren, aubergine, tomaten, etc.
6. Rozemarijn
Aromatisch en zacht, het staat bekend om de invloed die het heeft op het geheugen, namelijk de stimulatie. Bevordert een goed gezichtsvermogen en een mooie huid. Het heeft een hoog gehalte aan vitamine C in zijn samenstelling, evenals andere nuttige elementen zoals koper, ijzer, kalium en mangaan. Hiermee kun je champignons, eieren, tomaten, aardappelen, uien, kip, vis kruiden.
7. Tijm
Met een lichte muntsmaak is het interessante eraan dat het algemeen bekend is onder cosmetische producten. Het heeft een goed effect op de huid en wordt gebruikt in een aantal schoonheidsmedicijnen. Wat de consumptie betreft, het helpt bij de ademhaling, heeft antibacteriële eigenschappen en is rijk aan vitamine C. In de keuken is het een trouwe hulp bij de bereiding van gerechten met groenten, kaas, vlees, eieren en vis. Geeft een geweldig aroma en frisheid die de eetlust opwekken.
8. Kaneel
Misschien wel de meest geurige specerij die we gewoonlijk gebruiken bij het bereiden van desserts. Sommige van zijn gunstige eigenschappen worden geassocieerd met het stimuleren van het smelten van vet, dus het wordt aanbevolen voor mensen die een paar kilo willen afvallen. Beschermt tegen infecties en ontstekingen in de buikstreek. Geweldige combinatie met fruit, thee, desserts.
9. Gember
Vooral populair in de moderne keuken, het pittige kruid heeft een specifieke smaak en wordt voornamelijk gebruikt in sappen, smoothies, shakes voor gewichtsverlies. Het kruid is een geweldige toevoeging aan de Aziatische keuken wanneer het wordt toegevoegd aan poeder. Versterkt het immuunsysteem en verlaagt het slechte cholesterolgehalte. Het past perfect bij gerechten met wortelen, pompoen, aardappelen, sinaasappels, ananas, dadels en peer.
10. Kurkuma
Een specerij die bekend staat om zijn helende en uiterst heilzame eigenschappen voor het lichaam. Het heeft een ontstekingsremmende werking. Naast koken wordt dit ingrediënt ook gebruikt in cosmetica als onderdeel van producten voor een mooie huid. Het wordt aanbevolen voor mensen met diabetes type 2 omdat het oxidatieve stress minimaliseert. In de keuken kun je het combineren met vis, vlees, spinazie, eieren en andere exotische kruiden.
Aanbevolen:
Wat Zijn De Favoriete Kruiden In De Thaise Keuken?
De Thaise keuken wordt steeds populairder over de hele wereld en ziet er op het eerste gezicht vreemd en exotisch uit. En niet alleen vanwege de gestoofde apenhersenen, gebakken kakkerlakken of gepaneerde rattenribben die op de semi-legale markten worden aangeboden… Niet dat ze niet lekker zijn, maar wetende waar ze van gemaakt zijn… Het is ongebruikelijk voor ons en vanwege de sterke kruiden ze gebruiken moedig, maar met perfectie en tact voor elk gerecht.
Welk Keukengerei En Keukengerei Moet In Elke Keuken Aanwezig Zijn?
Een goed ingerichte keuken, voorzien van de nodige apparatuur, is erg belangrijk voor het succesvolle werk van de gastvrouw. Hoe meer keukengerei en bestek de huisvrouw heeft, hoe aangenamer en gemakkelijker haar werk is. Keukengerei moet zijn gemaakt van een materiaal dat het uiterlijk, de smaak en het aroma van voedsel niet verandert en dat zich niet vormt met voedselproducten chemische verbindingen die vergiftiging kunnen veroorzaken.
De Kruiden-groente Die Elke Diabeet Zou Moeten Eten
Karton behoort tot de weinig bekende kruiden en planten in ons land. De teelt is geconcentreerd in Zuid-Europa en de Middellandse Zee. Karton is een meerjarige kruidachtige plant met grote, sappige bladeren en stengels. Er zijn veel soorten, waarvan de meeste eetbaar zijn.
Vis Is Steeds Minder Aanwezig Op De Bulgaarse Tafel
Volgens een onderzoek van het Uitvoerend Agentschap voor Visserij en Aquacultuur in het land hebben de Bulgaren de laatste jaren steeds minder vis geconsumeerd. Vanaf het begin van het huidige 2015 tot eind november is de consumptie van forel in ons land met 3.
De Kruiden Die Je Altijd In Je Keuken Moet Hebben
Veel kruiden hebben een bacteriedodende werking. Hierdoor worden ze gebruikt als medicijn in de volksgeneeskunde. De kruiden die in ons land worden gebruikt, zijn onderverdeeld in lokale en buitenlandse. Ze verschillen van elkaar in het gehalte aan essentiële oliën.
