De Geheimen Van Een Heerlijke Ovenschotel

De Geheimen Van Een Heerlijke Ovenschotel
De Geheimen Van Een Heerlijke Ovenschotel
Anonim

Stoofschotels zijn een onmisbare hulp van de moderne huisvrouw. Daarin worden de gerechten heerlijk en worden ze direct warm geserveerd in het gerecht waarin ze worden bereid.

Het is snel en gemakkelijk te koken met behulp van pannen. Ze koken groentegerechten, maar ook visgerechten en verschillende soorten vlees in combinatie met groenten en eieren.

Bij het koken in potten moet een belangrijke regel in acht worden genomen: de potten, of ze nu van klei of yenglas zijn gemaakt, worden in een koude oven geplaatst en geleidelijk verwarmd. Anders barsten ze.

De potten worden erg lekker als je een deegdeksel gebruikt bij het bereiden. Het is gemaakt van deeg gemaakt van bloem en water, je kunt een beetje droge gist toevoegen.

Bestrijk de rand van de braadpan met losgeklopt ei en bevestig de deksel van het deeg. Behalve dat het de braadpan lekkerder maakt, ziet het er ook indrukwekkender uit als het wordt geserveerd.

Voordat u de potten vult met de producten voor de bereiding van een bepaald gerecht, laat u ze een uur in koud water weken. De potten worden alleen in de oven geplaatst, koken niet op een hete plaat in een pot.

De geheimen van een heerlijke ovenschotel
De geheimen van een heerlijke ovenschotel

Wanneer u de braadpan uit de oven haalt, plaats deze dan niet op een te koud oppervlak om barsten te voorkomen. Laat het op een houten snijplank liggen.

Champignons met aardappelen in een braadpan zijn erg lekker. Benodigde producten: 1 kg aardappelen, 500 gram champignons, 1 ui, 200 milliliter room, zout, boter, peterselie.

Snijd de champignons in stukjes, ui in cirkels gesneden. Champignons en uien in olie bakken. Snijd de geschilde aardappelen in cirkels, bak ze in boter. Vet de binnenkant van de braadpan in met olie, verdeel de aardappelen, uien en champignons erover en giet er een beetje water over. Voeg zout toe, bestrooi met zwarte peper, voeg room en fijngehakte peterselie toe. Bak ongeveer een uur.

Indiase kippenpotten worden bereid met 600 gram kip, 1 ui, halve theelepel kerrie, 100 gram boter, 200 milliliter room, 100 gram geraspte kaas.

Snipper de ui fijn en bak in boter en curry ongeveer twee minuten. Snijd de kip in stukjes en bak mee. Doe een theelepel boter, kip, ui, zout en room in de potten. Bestrooi met geraspte kaas. Bak gedurende 40 minuten.

Aanbevolen: