Top 10 Gouden Regels Om De Perfecte Taart Te Maken

Video: Top 10 Gouden Regels Om De Perfecte Taart Te Maken

Video: Top 10 Gouden Regels Om De Perfecte Taart Te Maken
Video: Red Velvet Taart maken | Recept | Bettyskitchen.nl 2024, September
Top 10 Gouden Regels Om De Perfecte Taart Te Maken
Top 10 Gouden Regels Om De Perfecte Taart Te Maken
Anonim

Velen geloven dat het maken van een taart speciale culinaire vaardigheden vereist. De waarheid is dat dit dessert, dat kan worden bereid met zowel vers als ingeblikt fruit of zelfs chocolade of een andere crème naar keuze, niet moeilijk is om te maken, zolang je maar bepaalde methoden strikt volgt. Daarom laten we je hier kennismaken met de 10 gouden regels voor het maken van taart:

1. Het is erg belangrijk om met kwaliteitsproducten te werken, omdat het water en de olie voor de bereiding van marshmallows voor taart koud moeten zijn. Gerechten, gereedschap en zelfs je eigen handen moeten ook koud zijn;

2. Bij het bereiden van zoete taarten wordt aanbevolen om boter te gebruiken, geen margarine, en voor zoute taarten, boter te kiezen;

Taartdeeg
Taartdeeg

3. Voordat u het water toevoegt aan de bereiding van uw gekozen taart, moet u de bloem en het vet goed mengen. Op deze manier krijgt u een prachtig en bros deeg dat voorkomt dat de taart hard wordt en blijft plakken;

4. Om het taartdeeg lichter te maken, is het verplicht om de benodigde hoeveelheid bloem te zeven. Als je andere droge kruiden in het recept hebt staan, is het goed om ze aan de bloem toe te voegen en ze samen te zeven;

5. Als u boterdeeg gaat bereiden, denk er dan aan dat het voorbereide brood in een voorverwarmde oven op de vereiste graden moet worden geplaatst;

6. Kneed het deeg met je vingertoppen, niet met hele handpalmen. Het is heel belangrijk om het echt zo veel te kneden als nodig is en niet te flirten. Als je het deeg kneedt, wordt de taart taai en hard;

Taart
Taart

7. Bereid het deeg altijd met de hand, niet met een mixer. Dit is de gemakkelijkste manier om te voorkomen dat je het vermengt;

8. Als je haast hebt en niet meteen kunt beginnen met het bereiden van de taart, laat het voorbereide deeg dan in de koelkast en haal het er pas uit als je klaar bent om je werk te hervatten;

9. Rol het deeg altijd in één richting om te voorkomen dat het te veel wordt uitgerekt;

10. Bak boterdeeg nooit op een lage temperatuur zodat de taart echt lekker kan worden en met een krokant korstje.

Aanbevolen: