De Geheimen Van Snoep

Video: De Geheimen Van Snoep

Video: De Geheimen Van Snoep
Video: Wie blijft van de spekkies af? | Mensenkennis 2024, November
De Geheimen Van Snoep
De Geheimen Van Snoep
Anonim

Een van de gemakkelijkste cakes ter wereld wordt gemaakt door kant-en-klare cakes te kopen en ze in te smeren met een mengsel van één pakje gezoete gecondenseerde melk met tweehonderd gram boter. Versier de bovenkant met fruit.

Als de cake gebakken is, laat hem dan niet lang in de pan staan. Als het eenmaal is afgekoeld, haal je het eruit, anders loop je het risico dat de bodem nat wordt.

Bij het maken van pudding of cake moet je de ovenschaal goed invetten. Dit kan het beste met ongezouten reuzel, warme boter of olie.

Om de bovenkant gemakkelijk uit de pan te laten komen, vet deze in met koude olie en bestrooi hem met bloem. Verwarm voor het bakken van het deeg de oven voor op de gewenste temperatuur.

Als de afgewerkte cake of het brood aan de bakplaat vastzit, zet hem dan op stoom of wikkel hem een paar minuten in met een vochtige doek. Als uw koekjes licht aangebrand zijn, koel ze dan af, schraap de brandwonden met een rasp en bestrooi ze met poedersuiker.

De geheimen van snoep
De geheimen van snoep

Als de cake maar aan één kant verbrandt, zet dan een kom water onder de pan in de oven. Als u soufflé maakt, open dan niet de ovendeur om te voorkomen dat de soufflé valt.

Om de souffle luchtig te maken, zet je samen met de soufflé een kom water in de oven. De souffle maak je het beste in een waterbad. Het vergroot het volume in de oven aanzienlijk, dus vul de formulieren niet meer dan tweederde.

Als het deeg is opgezwollen en de oven nog niet is opgewarmd, kunt u het rijzen van het deeg tegenhouden door het af te dekken met goed vochtig papier. Ongebakken taarten worden drie maanden in de vriezer bewaard.

De gedroogde koekjes worden zacht als je ze samen met een stukje appel in een luchtdichte pot doet.

De pasta wordt eerst ingevet met boter en daarna bestrooid met suiker, anders smelt de suiker.

Bij het bakken van een cakevorm mag de oven niet worden voorverwarmd tot de gewenste temperatuur, maar slechts licht voorverwarmd. Leg vervolgens het deeg en bak op een matige temperatuur. Anders wordt het moeras aan de bovenkant verbrand en van binnen rauw.

Aanbevolen: