2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De kerst- en nieuwjaarstafel zijn niet alleen een zware test voor het gezinsbudget, maar ook voor de gezondheid van mensen. Laten we de ernstige gevallen van te veel eten opzij zetten, die traditioneel de spoedeisende hulp van ziekenhuizen vullen. Dit jaar staat een nieuwe dreiging op het punt de tafel voor Kerstmis en Nieuwjaar in figuurlijke en letterlijke zin te "vergiftigen".
Experts van het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid (BFSA) waarschuwen dat rond de feestdagen veel winkels, restaurants en hotels die hun gasten goedkope "all-inclusive" pakketten aanbieden, de neiging hebben om goedkope producten te kopen die niet veilig zijn voor consumptie.
Het schokkende in dit geval is dat het betreffende bedorven voedsel rechtstreeks van de producenten komt. De reden hiervoor is de bestaande, ondanks het expliciete verbod, wrede praktijk van fabrikanten om verlopen goederen terug te kopen.
Afgedankte producten gaan terug naar de productielocaties, waar ze opnieuw worden verpakt en een "nieuwe" houdbaarheid krijgen of worden verwerkt en gebruikt bij de productie van verse en gedroogde worsten.
Oud vlees of gehakt wordt gebruikt voor de productie van halffabrikaten - gehaktballen, kebabs, pittige steaks met een goede smaak of spiesjes. Koploper in dit opzicht is de sazdarma, waarin bijna elk ongeschikt vleesproduct kan worden gebruikt.
Begin 2013 werden wijzigingen in de wet op veterinaire activiteiten aangenomen, die het terugsturen van voedsel van dierlijke oorsprong van groot- en kleinhandelszaken naar productiefaciliteiten streng verbiedt. Maar de Levensmiddelenwet is op dit punt nog niet gewijzigd. Het ontwerp-amendement, dat ook zwaardere boetes oplegt aan overtreders, is nog niet plenair bereikt.
Deskundigen zijn van mening dat noch een verbod, noch een strenge boete een einde zullen kunnen maken aan de wrede praktijk. De waarheid is dat het voor handelaren goedkoper is om hun boetes te betalen als ze worden betrapt op overtreding, wat steeds moeilijker wordt dan verliezen te lijden door verlopen goederen.
Winkels voldoen niet aan de eisen voor het bijhouden van strikte logboeken voor de traceerbaarheid van goederen, waardoor het bijna onmogelijk is om dergelijke overtredingen te bewijzen.
De gevaarlijke praktijk van het verkopen van ongeschikte goederen voor de menselijke gezondheid is meestal rond de feestdagen in opkomst. Hiervoor zijn twee redenen. Aan de ene kant maken mensen hun portemonnee los en kopen veel meer producten. Anderzijds zijn de experts van het FAVV en het RIPCHP ambtenaren die, net als andere ambtenaren, van lange kerst- en nieuwjaarsvakanties genieten. er is gewoon niemand om de sites te controleren op officiële niet-werkdagen.
Wees vooral voorzichtig met wat je op de feesttafels zet voor Kerstmis en Nieuwjaar. Experts adviseren om te wedden op basisproducten - vers vlees, kaas, melk, pastrami, kalkoenen.
Hoe smakelijk worstjes en worstjes u ook lijken, wees vooral voorzichtig voordat u ze in uw winkelwagentje legt. Worsten en halffabricaten, waarin afgedankte producten worden verwerkt, kunnen u op zijn best onwel maken. Ernstigere gevallen zoals salmonellose en voedselvergiftiging sturen u rechtstreeks naar het ziekenhuis.
Aanbevolen:
Het Verplichte Eten Voor Op Tafel
Heb je je ooit afgevraagd wat de meest nuttige voedingsmiddelen zijn? Wetenschappers uit het VK beantwoorden je door een lijst samen te stellen met producten die bijna altijd aan tafel aanwezig moeten zijn. 1. Olijfolie. Als je van salades houdt, begin dan met olijfolie.
Decoratie En Eten: Laten We De Tafel Versieren Voor Kerstmis
Kaarsen, bloemenvazen, stijlvolle tafelkleden of kleurrijke servetten… De tafel is een van de belangrijkste plekken met kerst. We brengen er vaak het grootste deel van de vakantie omheen, hebben plezier en genieten van eten eromheen. Ja, zonder eten, het is bekend, is er geen goed humeur.
Eet Deze Voedingsmiddelen En Supplementen Tegen De Slechte Lucht Die Ons Vergiftigt
Samen met immobilisatie vieze lucht wordt beschouwd als een van de plagen van de moderne tijd. Volgens onderzoekers is lucht van slechte kwaliteit de oorzaak van veel moderne ziekten en is het een van de belangrijkste oorzaken van vroegtijdige sterfte in Europa.
Eet Geen Gedeeltelijk Bedorven Appels! Daarom
Wat doen we meestal met appels die wat bruine vlekken hebben of waarvan een kant licht gewond is? Moeten we ze weggooien? Nee, we zullen voorzichtig beginnen met het verwijderen van hun beschadigde onderdelen met het idee dat: de appel is een vrucht van onschatbare waarde en we mogen er in geen geval iets van weggooien.
Burgas' Kaufland Bleef Ongestraft Voor De Bedorven Goederen
De winkel van Kaufland in Burgas miste een boete van 1.000 BGN nadat de rechtbank in de badplaats de sanctie die was opgelegd aan de hypermarkt om de verkoop van bedorven voedsel vast te stellen, ongedaan had gemaakt. Het in Burgas gevestigde Kaufland, gelegen in het Slaveykov-district van de stad, verkocht kippenworsten en gierst in landelijke gebieden, die een week geleden zijn verlopen.
