2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De glycemische index bepaalt hoe snel uw bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Het is een numerieke waarde die varieert van 0 tot 100.
Men dacht dat de glycemische index alleen zou moeten worden gecontroleerd door mensen met een suikerprobleem of door diabetici. Iedereen die om zijn gezondheid geeft, moet deze waarden in de gaten houden, zodat ze bepaalde voedingsmiddelen niet gaan overdrijven en dit een gevaar voor hun gezondheid wordt. Het onder controle houden van uw glycemische index zal ook helpen als u met een dieet wilt beginnen.
Verschillende voedingsmiddelen hebben verschillende waarden. De vezelrijker, caloriearme voedingsmiddelen hebben een lagere index en daardoor verliezen we dankzij hen gewicht. Dit zijn voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, vis, mager vlees.
Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index worden veel sneller door het lichaam opgenomen en het hongergevoel komt terug, waardoor we te veel eten.
Glycemische index van voedsel (GI) per 100 g product. De waarden van de glycemische index in de belangrijkste voedingsproducten zien er als volgt uit:
Voedingsmiddelen met een lage glycemische index - kersen 22, grapefruit 25, pruimen 39, gedroogde abrikozen 31, appel 38, wortelen (gekookt) 39, peren 37, bonen 30, linzen, 29, gerst 25, soja 18, pinda's 15, fructose 22, melk (magere) 32;
Voedingsmiddelen met gemiddelde glycemische indexniveaus (40 tot 60) - sinaasappel 41, perzik 42, druiven 46, rijpe banaan 53, mango 56, groene erwten 48, aardappelen 52, maïs (zoet) 55, witte spaghetti 43, zemelen 42, pasta 45, lactose 46, roggebrood 50, havermout tussen 50 en 55, maïs 55, bruine rijst 55, muesli 56, tarwe 54, popcorn 55, chocolade 49, sinaasappelsap 52, grapefruitsap 48, appelsap 41, ananassap 41;
Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index (meer dan 61) - rozijnen 64, kristalsuiker 65, ananas 66, wit brood tussen 70 en 72, frites 75, pompoen 75, aardappelpuree 80, gebakken aardappelen 85, honing 88, witte rijst (57 tot 90 per soort), glucose 100.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Met Een Lage Glycemische Index
Mensen die trots zijn op hun goede gezondheid hebben geen idee wat de glycemische index is, maar degenen onder u die lijden aan diabetes of een andere ernstigere ziekte die verband houdt met een verstoord metabolisme, zijn bekend met dit concept.
Glycemische Index Van Verschillende Soorten Vlees
De glycemische index is een indicator die aangeeft hoe snel een product wordt omgezet in glucose. Glucose is de belangrijkste energiebron in het lichaam. Laat na het nuttigen van verschillende voedingsmiddelen zien hoeveel de bloedsuikerspiegel stijgt.
Glycemische Index, Glycogeen, Calorieën - Alles Wat Je Moet Weten
Glycemische index Het wordt gebruikt om de snelheid te meten waarmee koolhydraatrijk voedsel wordt afgebroken tot glucose, dat wordt opgenomen, de bloedsuikerspiegel verhoogt en het lichaam van energie voorziet. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index worden snel afgebroken en zijn een snelle energiebron.
Dieet Met Lage Glycemische Index
De laatste tijd winnen ze enorm aan populariteit diëten met een lage glycemische index Van voedsel. Een dergelijk dieet is een dieet dat voedingsmiddelen beperkt die de bloedsuikerspiegel dramatisch verhogen. De glycemische index van elk voedingsproduct wordt gecontroleerd.
Fruit Met Een Lage Glycemische Index
Fruit is een uitstekend voedingsmiddel bij het zoeken naar gezondheidseffecten op het dagmenu, omdat het veel vitamines, mineralen en heel weinig vet bevat. Vers fruit leidt tot voorkeuren, en de lage glycemische index van de meeste van hen geeft ze de eerste plaats, samen met groenten, in de lijst van gezonde voedingsmiddelen.
