Voedingsmiddelen Rijk Aan Magnesium

Inhoudsopgave:

Video: Voedingsmiddelen Rijk Aan Magnesium

Video: Voedingsmiddelen Rijk Aan Magnesium
Video: Foods High In Magnesium: Which Are Best? 2024, November
Voedingsmiddelen Rijk Aan Magnesium
Voedingsmiddelen Rijk Aan Magnesium
Anonim

Magnesium is een uiterst belangrijk element voor het behoud van een goede gezondheid en daarom heeft het lichaam ongeveer 400 milligram magnesium dagelijks. Magnesium is het vierde grootste in het lichaam.

Het wordt vooral aangetroffen in de tanden en botten, het is noodzakelijk om functies uit te voeren zoals het handhaven van een normale bloeddruk, hartslag, stofwisseling, reguleert de bloedsuikerspiegel.

Gebrek aan magnesium kan leiden tot hoge bloeddruk, osteoporose, spierkrampen en slapeloosheid. Het beïnvloedt rechtstreeks het zenuwstelsel, versterkt het geheugen en de hersenfunctie. Op koude dagen is het van vitaal belang voor het hart.

Handtrillingen en spierspasmen kunnen te wijten zijn aan: gebrek aan magnesium. Het verschijnt als een natuurlijke barrière tegen aritmieën.

Bekijk magnesiumrijke voedingsmiddelen

1. Volkoren granen - Het eten van witte bloem, haverzemelen of gerst is een geweldige manier om te zijn krijg de juiste hoeveelheid magnesium. Gebruik ze bij de bereiding van katmi, kwarktaarten, gezonde taarten, dieetbrood, gehaktballen.

2. Groene bladgroenten - Spinazie en broccoli hebben hoog magnesiumgehalte. Uitstekende bronnen van vitamines, mineralen en vezels, groene bladgroenten nemen een leidende positie in de lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium. Eet spinazie, boerenkool, groene kool, enz. zo vaak mogelijk. Slechts 100 gram rauwe spinazie levert je tot 79 mg magnesium, dat is ongeveer 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium. Voeg ze toe aan spinazie, gebakken kool, magere kool, varkensvlees met kool.

Bladgroenten met magnesium
Bladgroenten met magnesium

3. Noten - walnoten, amandelen, cashewnoten, paranoten, pijnboompitten en pinda's. Bereid met hen rauwe taarten, veganistische desserts, gebak zonder bakken.

4. Zwarte en witte bonen, sojabonen - Ze zijn allemaal magnesiumrijk voedsel. Eet meer bonen zonder vlees, bonensalade, bonen in een pot.

5. Vis - heeft hoge waarden van het element, bij voorkeur dikkere vis, die andere belangrijke voedingsstoffen bevatten. Makreel, zalm, vacht en tonijn zijn niet alleen uitstekende bronnen van vitamine D en omega-3 vetzuren, maar ook van mineralen, vooral magnesium. Voedingsdeskundigen raden aan om minstens één keer per week vette vis in het dieet op te nemen vanwege de uitstekende voedingseigenschappen. Met veel smaak zijn makreel in de oven, vis in saus, gebakken vis in de oven.

6. Desserts - goed nieuws voor fans van zoete verleidingen. Het zijn niet alleen spinazie en bonen rijk aan magnesium, maar ook bijna alle chocoladeproducten. Een van de gezondste desserts, donkere chocolade is ook een belangrijke bron van magnesium. Eén portie (1-2 vierkantjes) levert 24% van de aanbevolen dagelijkse dosis magnesium, samen met een grote hoeveelheid antioxidanten die een rol spelen bij het verlagen van hoge bloeddruk, het verbeteren van de bloedcirculatie en het behouden van een goed humeur. Ongeveer 100 gram pure chocolade levert tot 327 mg magnesium, dat is 80% van de dagelijkse inname. Bereid dus vaker met pure chocolade huisgemaakte eclairs, chocoladetaarten, chocolademuffins, pannenkoeken met chocolade.

7. Fruit - Sommige soorten fruit zoals bananen, rozijnen, vijgen en abrikozen worden ook vermeld in de bladeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium. Hoewel ze bekend staan als de belangrijkste bronnen van kalium, hebben bananen ook andere belangrijke minerale voedingsstoffen in hun samenstelling. De gemiddelde banaan bevat ongeveer 32 mg magnesium, terwijl het vezels en vitamine C bevat. Gewaardeerd om zijn hoge vezelgehalte, is gedroogd fruit ook een gezonde snack die rijk is aan magnesium (ze bevatten 68 mg per 100 gram geconsumeerd). Andere vruchten die verschillende hoeveelheden magnesium bevatten, zijn bosbessen, aardbeien, vijgen en grapefruit.

8. Kruiden - Kruiden zijn niet alleen een geweldige manier om smaak aan elk gerecht toe te voegen, ze zijn ook erg goed voor de gezondheid. Magnesiumrijke kruiden zijn citroengras, munt, paprika, peterselie en basilicum. Kruid met hen royaal vis in het Grieks, visvijver, aardappelen in het Grieks.

Snoepjes hebben ook magnesium
Snoepjes hebben ook magnesium

9. Cacao - Cacao en koffie zijn rijk aan magnesium. Kraanwater is ook een bron van magnesium voor het lichaam. Voor een verhoogde cacao-inname, eet brownies, cacaocake, gebarsten cacaocakes.

10. Zaden - Pompoenpitten bevatten veel magnesium en een portie van 65 gram kan je voorzien van de volledige dagelijkse dosis van dit mineraal. Andere vette vruchten waarvan je kunt magnesium nemen, zijn:

- amandelen;

- zonnebloemzaden;

- Braziliaanse noten;

- pap;

- Pijnboompitten;

- lijnzaad;

- pecannoten.

11. Erwten - De vezels, vitamines, mineralen en aminozuren in erwten worden door deze voeding aanbevolen in elke gezonde voeding, vooral vanwege het hoge gehalte aan magnesium. Om meer erwten te eten, bereidt u erwtenplakia, magere braadpan, erwtenroomsoep.

12. Avocado - Avocado's behoren tot de voedingsmiddelen met de hoogste voedingswaarde, vooral omdat ze in royale hoeveelheden gezonde vetten bevatten. Dezelfde exotische vruchten zijn rijk aan multivitaminen en chemische verbindingen die beschermen tegen ziekten.

Avocado's bevatten veel magnesium
Avocado's bevatten veel magnesium

Als je een plakje avocado toevoegt aan een gezond broodje lunch, bereik je ongeveer 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium. Ongeveer 100 gram avocado levert 29 mg magnesium en een hele vrucht bevat tot 58 mg van dit mineraal dat het lichaam nodig heeft.

13. Zuivelproducten - een uitstekende bron van magnesium zijn ook magere melkproducten, zoals yoghurt. Het magnesium in deze voedingsmiddelen is ook een goede aanvulling op de optimale opname van calcium in grote hoeveelheden zuivelproducten. Een portie magere yoghurt (100 gram) levert ongeveer 19 mg magnesium op. Andere zuivelproducten die worden aanbevolen als een rijke bron van dit mineraal zijn geitenkaas, mozzarella en andere.

14. Gedroogde kruiden - Gedroogde kruiden, zoals koriander, dille, salie of basilicum, vullen ook de dagelijkse inname van magnesium aan (met 70 mg per 10 gram).

Voedingsmiddelen met veel magnesium zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding.

Dit essentiële mineraal is nodig om de spier- en zenuwfunctie van het lichaam te behouden, het immuunsysteem te versterken, de hartslag te reguleren en botten te versterken.

Omdat het betrokken is bij meer dan 300 biochemische reacties, magnesiumtekort leidt tot spierspasmen, hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk, angststoornissen, migraine, osteoporose en beroerte.

Vul magnesium-voedselbronnen aan voor een langdurige gezondheid.

De rol van magnesium in het lichaam

Weinig mensen zijn zich bewust van de centrale rol die magnesium speelt voor de gezondheid. Het is een essentieel element voor bijna alle lichaamsfuncties en weefsels. Het is verantwoordelijk voor het vermogen van het lichaam om zichzelf te verdedigen, de gezondheid van het hart en de bescherming tegen het verschijnen van verschillende soorten kanker, die beginnen tegen de achtergrond van hoge niveaus van ontsteking in het lichaam.

Uit een onderzoek van de Harvard University bleek dat: voldoende dagelijkse inname van magnesium vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes tot 33%. Andere wetenschappelijke studies schrijven aan dit essentiële mineraal het vermogen toe om depressie en migraine te voorkomen.

Magnesium is een cofactor in meer dan 300 systemen die de biochemische reacties van het lichaam reguleren, zoals eiwitsynthese, bloedsuikercontrole, bloeddrukregulatie en spier- en zenuwfunctie.

Het geheel magnesium is essentieel voor energieproductie, oxidatieve fosforylering en glycolyse. Hetzelfde mineraal speelt een rol bij het transport van calcium- en kaliumionen naar celmembranen, een belangrijk proces voor het doorgeven van zenuwimpulsen, spiersamentrekkingen en een normaal hartritme.

Het lichaam van een volwassene bevat ongeveer 25 gram magnesium, waarvan 50% wordt verdeeld in de botten en de rest in de zachte weefsels.

Magnesiumtekort
Magnesiumtekort

Magnesiumtekort

Omdat het zo'n complexe rol speelt in het lichaam en betrokken is bij zo'n breed scala aan biochemische reacties, magnesiumtekort het kan zowel in de stemming als in de lichamelijke gezondheid worden gevoeld. Symptomen van magnesiumtekort omvatten:

- Vermoeidheid, uitputting, zelfs als de patiënt voldoende rust krijgt, flauwvallen;

- Angst, depressie;

- Nervositeit, prikkelbaarheid;

- Spierspasmen, tremor, hoofdpijn;

- Hartslag, aritmie;

- Hoge bloeddruk;

- Moeite met ademhalen;

- Verlies van eetlust, misselijkheid;

- Spijsverteringsstoornissen - diarree, constipatie.

Aanbevolen: