Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten

Inhoudsopgave:

Video: Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten

Video: Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten
Video: 10 GOEDKOPE EIWITBRONNEN 2024, November
Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten
Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten
Anonim

Eiwit is een voedingsstof die is samengesteld uit aminozuren die nodig is voor de goede groei en het functioneren van het menselijk lichaam. Hoewel het lichaam bepaalde aminozuren kan produceren, moeten essentiële aminozuren afkomstig zijn van dierlijke of plantaardige eiwitbronnen.

Hoewel er discussie is over hoeveel eiwit per dag moet worden geconsumeerd, moet worden opgemerkt dat een gebrek aan eiwit kan leiden tot groeistoornissen, verlies van spiermassa, verminderde immuniteit, verzwakking van het hart en de luchtwegen en in sommige gevallen zelfs tot de dood.

Het American Institute of Medicine beveelt voor elke volwassene minimaal 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag aan. Inname van minder dan deze hoeveelheid wordt als ongezond beschouwd. Hier zijn enkele van de meest eiwitrijke voedingsmiddelen.

Kaas

Van alle kazen met hoogste eiwitgehalte is Parmezaanse kaas - 41,6 g per 100 gram per portie, gevolgd door mozzarella en Zwitserse kaas - ongeveer 28-30 g Het blijkt dat zachte kazen, room, roomkaas het minste eiwit hebben - ongeveer 16 g per portie.

Geitenkaas is ook een goede bron van eiwitten. Ongeveer 20 g daarvan bevat 5 g eiwit.

Caloriearm, lekker en de voorkeur van stagiairs is kwark. Het ziet eruit als kwark, is laag in calorieën, levert veel eiwitten, bevordert gewichtsverlies, houdt je lang vol en bevat een heleboel andere nuttige elementen. Van 100 g kwark kun je ongeveer 11 g eiwit krijgen.

Tofu

De beruchte tofu valt ook tussen de kazen bij hoog eiwitgehalte. 100 g sojakaas bevat 8,9 g van het element. Het staat bekend om zijn positieve effecten op hart, cholesterol en zenuwstelsel.

Bonen en peulvruchten

Hoe ouder, groter en rijper de boon, hoe meer eiwitten je erbij krijgt. Het bevat veel vezels, calcium en ijzer, maar blijkt ook een van de beste bronnen te zijn van aminozuren die zo noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam.

Erwten horen ook bij nuttige bronnen van eiwitten. Bevredigend, lekker en natuurlijk - met een hoog gehalte aan het element waarin we geïnteresseerd zijn. Een kopje erwten bevat 10,25 gram eiwit en weinig vet. Een bron van vitamines en een waardevolle antioxidant die zorgt voor een goede conditie van huid, haar en gezichtsvermogen. Bevordert een goede hersenfunctie en een goede spijsvertering.

Lamskoteletten bevatten eiwitten
Lamskoteletten bevatten eiwitten

Mager rund- en kalfsvlees

Om een zo puur mogelijk eiwit te krijgen, is het goed om te kiezen voor mager vlees. Rundvlees en rundvlees bevatten ongeveer 36 g eiwit per portie van 100 g.

Geroosterde pompoen-, pompoen- en watermeloenzaden

Pompoen- en pompoenpitten leveren ongeveer 33 g eiwit per 100 g. Samen met watermeloenzaden zijn ze afkomstig van de zaden en noten met de minste calorieën.

Amandelen

Een van de de beste bronnen van plantaardige eiwitten. Ze zijn rijk aan nuttige stoffen, daarom wordt het aanbevolen voor een gezond voedingspatroon. Dit zijn de noten met het hoogste calciumgehalte. Ongeveer 40 g amandelen bevatten 10 g eiwit.

Kip, lam en varkensvlees

Het is goed, net als bij alle andere soorten vlees, om mager vlees te kiezen, aangezien dit vlees 30-33 g eiwit per 100 g levert. Kippenvlees kan u voorzien van een groot deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit en tegelijkertijd zeer weinig vet en geen koolhydraten.. Het is geschikt voor mensen die trainen om spiermassa te krijgen. Het is goed om zonder vel te consumeren, omdat het meer vet bevat en moeilijk door het lichaam wordt opgenomen. Kippenvlees bevat vitamine B, daarom is het goed om te consumeren door mensen met diabetes, hartproblemen, hoog cholesterol. Bevordert de mentale ontwikkeling.

Vis en kaviaar

Vis is een zeer nuttig en gezond voedsel. Het is geen toeval dat de consumptie ervan minstens één keer per week wordt aanbevolen. Zij is geweldige bron van eiwitten afhankelijk van het type en levert ons ongeveer 26-30 g per portie. Zalm is een van de beste eiwitbronnen bij vissen en een bron van heilzame omega-3-vetzuren. Het bevat ook een aantal nuttige stoffen. Consumptie van zalm helpt de gezondheid van het hart en de botten te versterken, de conditie van de huid en het gezichtsvermogen te verbeteren. Een van de traditionele en lekkerste manieren om zalmfilets te maken is door te stoven. Van 100 g filet krijg je 28 g eiwit.

Linzen zijn rijk aan eiwitten
Linzen zijn rijk aan eiwitten

Linzen, peulvruchten en pinda's

Zij zijn prachtig bron van plantaardige eiwitten, met linzen die het meeste leveren - ongeveer 25,8 g per portie, en pinda's - 23,7 g. Het bevat veel van de B-vitamines en een aantal andere nuttige elementen zoals ijzer, vezels, magnesium, enz. Bevordert een goede spijsvertering en regelt de bloedsuikerspiegel.

Als kind aten jullie vast allemaal een pakje kikkererwten. Dit is erg leuk, want dit zijn eigenlijk de nu al populaire kikkererwten in ons land. Peulvruchten is een gezonde voeding die op het menu staat van mensen die worstelen met overgewicht. ongeveer 100 g kikkererwten bevatten 8,8 g eiwit, weinig vet en niet zo veel koolhydraten. Kikkererwten zijn rijk aan ijzer en zijn een aanbevolen voedingsmiddel tijdens de zwangerschap. Het verlaagt ook een hoog cholesterolgehalte.

Nog een zeer populaire superfood die bovendien levert grote dosis eiwit en een andere nuttige stof is quinoa. Het bevat geen gluten, dus het is geschikt voor mensen met een intolerantie. 100 g peulvruchten bevatten 4,4 g eiwit.

Chiazaad

Uiterst nuttige superfood, bevat een boeket van nuttige stoffen, die de ongelooflijke gezondheidseigenschappen bepalen. Voldoende eiwitten, omega 3-vetzuren, zink, kalium, vezels, etc. Vanwege het hoge eiwitgehalte, dat het lichaam voorziet, zorgt het voor het behoud van een goede gezondheid van het hart, het verhogen van de concentratie en het geheugen, het afvallen, het verbeteren van de stemming en meer.

Eieren

Eieren zijn een van de meest geconsumeerde eiwitrijke voedingsmiddelen. Bovendien bevatten ze alle 9 aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Uit 1 ei kan 8 g eiwit worden gehaald. De consumptie van eieren helpt de stofwisselingsprocessen te versnellen, de huidconditie en de hartfunctie te verbeteren.

Spinaziesoep is rijk aan eiwitten
Spinaziesoep is rijk aan eiwitten

Foto: Dilyana

Spinazie

Waarschijnlijk het eerste dat in je opkomt als je over deze nuttige groente hoort, is het hoge ijzergehalte. Nou, naast hem is het spinazie een waardevolle bron van eiwitten en meer elementen die bijdragen aan de algehele goede gezondheid van het lichaam en het lichaam. Ongeveer 200 gram spinazie bevat 6 gram eiwit, een kleine hoeveelheid koolhydraten en geen vet.

Maïs

Je kunt 4 g eiwit krijgen door je favoriete maïs te eten en meer precies - 100 g ervan. Maïs helpt het slechte cholesterolgehalte te verlagen, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en zorgt voor het hart en het geheugen. Dit zijn enkele van de heilzame eigenschappen van deze geliefde groente.

Broccoli

Niet iedereen houdt van ze, maar ze zijn zo handig. Met zijn specifieke smaak kan broccoli een belangrijke bijdrage leveren aan onze goede gezondheid. Ze ondersteunen de hartactiviteit, versterken de botten, bevorderen een beter geheugen en zicht. Ze vergemakkelijken de spijsvertering en houden het lichaam vol. 100 g broccoli bevat 2,8 g eiwit.

Aanbevolen: