2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn van vitaal belang voor ons algehele functioneren. Deze "magische" voedingsmiddelen verbeteren niet alleen onze gezondheid, maar verhogen ook onze vitaliteit. Ze zijn het gezondst en meest voedzaam. Antioxidant is de naam die wordt gegeven aan een groep elementen die menselijke cellen beschermen tegen schade, meestal veroorzaakt door vrije radicalen. Ze kunnen ons immuunsysteem aanzienlijk beschadigen.
Vrije radicalen zijn atomen die worden gevormd tijdens de natuurlijke metabolische activiteiten van ons lichaam. Andere factoren zoals roken, straling, vervuiling en pesticiden dragen ook bij aan de vorming van vrije radicalen. Antioxidanten worden meestal in voedsel aangetroffen en hebben gezondheidseffecten voor ons lichaam.
Studies hebben aangetoond dat mensen die antioxidantrijke voedingsmiddelen in hun dagelijkse voeding opnemen, een lager risico hebben op het ontwikkelen van verschillende ziekten, waaronder kanker. De bekendste antioxidanten zijn vitamine A, C en E, mangaan, zink en selenium.
Voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die veel antioxidanten bevatten. Enkele van de meest bekende zijn:
• Wortelen, broccoli, zoete aardappelen, perziken, tomaten en vruchtensappen zijn rijk aan vitamine A.
• Citrusvruchten zoals limoenen en sinaasappels, groene bladgroenten en tomaten zijn een geweldige bron van vitamine C.
• Groene groenten zoals boerenkool en spinazie zijn een goede bron van de antioxidant luteïne.
• Fruit zoals pruimen, appels, mango's, ananassen, roze grapefruits en pruimen bevatten ook veel antioxidanten.
• Bessen, waaronder aardbeien, bramen, frambozen, kersen en bosbessen hebben een hoog gehalte aan antioxidanten (anthocyanines).
• Broccoli en andere groenten zoals bloemkool, kool en spruitjes zitten ook vol antioxidanten (indolen).
• Noten (walnoten, pinda's, hazelnoten), zonnebloempitten, levertraan, zonnebloemolie en groene bladgroenten bevatten veel vitamine E.
• Gedroogd fruit zoals abrikozen, dadels en pruimen bevatten veel antioxidanten (bèta-caroteen).
• Peulvruchten zoals Pinto bonen, sojascheuten en alle andere bonen zijn rijk aan Geninstein (een krachtige antioxidant).
• Granen zoals gierst, gerst, maïs en haver zitten vol antioxidanten.
• Thee - de drank die we elke ochtend drinken, bevat veel antioxidanten die bekend staan als flavonoïden.
• Vis, kip, granen en rood vlees bevatten veel selenium en zink.
• Recente studies tonen aan dat een glas rode wijn ook voor een goede hoeveelheid antioxidanten zorgt.
Door antioxidanten te nemen, gecombineerd met een gezonde levensstijl, kun je zelfs op hoge leeftijd in vorm blijven. Onderzoek heeft aangetoond dat er talloze voordelen zijn aan het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten.
Regelmatige inname van antioxidanten verbetert het gezichtsvermogen omdat het het netvlies beschermt tegen vrije radicalen en schade. Het vermindert ook de snelheid van degeneratieve oogziekten, zoals staar. Natuurlijke antioxidanten, zoals vitamines, versterken het immuunsysteem en maken het resistent tegen virussen en infecties, zoals verkoudheid en griep. Ze helpen ook het verouderingsproces te vertragen, omdat ze cellen beschermen tegen vrije radicalen, die als de belangrijkste oorzaak van veroudering worden beschouwd.
Wil je je huid jong houden en rimpels voorkomen? Als dat zo is, moet u voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan antioxidanten die de huid verbeteren en elastischer maken. Antioxidanten helpen ook bij het voorkomen van sommige vormen van kanker, met name prostaatkanker en borstkanker. De incidentie van hartaandoeningen is aanzienlijk lager bij mensen die dagelijks antioxidanten gebruiken.
Aangezien voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten beschermen tegen een groot aantal ziekten en talloze andere gunstige effecten hebben, moet u zich daarop concentreren bij het plannen van uw dagelijkse routine.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Rijk Aan Eiwitten
Eiwit is een voedingsstof die is samengesteld uit aminozuren die nodig is voor de goede groei en het functioneren van het menselijk lichaam. Hoewel het lichaam bepaalde aminozuren kan produceren, moeten essentiële aminozuren afkomstig zijn van dierlijke of plantaardige eiwitbronnen.
Voedingsmiddelen Rijk Aan Vezels
U wilt meer toevoegen weinig vezels in het dieet ben jij Vezels, samen met voldoende vochtinname, verplaatsen zich snel en relatief gemakkelijk in uw spijsverteringskanaal en helpen het goed te functioneren. Een vezelrijk dieet kan ook helpen het risico op hartaandoeningen en diabetes te verminderen.
Voedingsmiddelen Rijk Aan Mangaan
Mangaan heeft ons lichaam nodig om alle enzymen en voedingsstoffen goed te laten functioneren. Het is belangrijk voor de sterkte van onze botten en voor een snellere wondgenezing. Mangaantekort is zeldzaam. Gebruik dit mineraal daarom niet in de vorm van een supplement.
Asperges Zijn Rijk Aan Antioxidanten En Versterken De Botten
C asperges er kunnen veel en gevarieerde gerechten worden bereid. Je zult zeker groenten in je menu gaan opnemen als je eenmaal begrijpt hoe goed het is voor je gezondheid. In tegenstelling tot de meeste groenten zijn asperges langer houdbaar.
Het Kruid Kattenklauw Is Rijk Aan Antioxidanten
De kruidkattenklauw is een liaanplant. Zijn thuisland is Peru. Het kan ook worden gevonden in de tropen van Zuid- en Midden-Amerika. Kattenklauw wordt al duizenden jaren gebruikt. Het was ook bekend bij de lokale Indianen en de oude Amazone-stammen, die het gebruikten als een universele remedie voor vele ziekten - ontstekingen, hart- en maagproblemen, wonden en meer.
