2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sarah Molton werd geboren in 1952 in New York en is een succesvolle chef-kok, kookboekauteur en tv-presentator. Ze is al meer dan twintig jaar masterchef voor het beroemde Gourmet-magazine.
Van 2008 tot vandaag is Molton gastheer van de show What to Eat with Sarah, en haar volgers over de hele wereld zijn miljoenen. Ze studeerde af aan de Universiteit van Michigan met een graad in Ideeëngeschiedenis voordat ze een culinaire carrière nastreefde.
De beroemde chef-kok verovert de harten van alle huisvrouwen door geen moeite te doen om diepvriesgroenten, ingeblikt voedsel, worstjes en andere halffabrikaten te gebruiken. In feite bevatten haar gerechten al die producten die veel chef-koks volledig ontkennen, maar gewone huisvrouwen regelmatig gebruiken.
Hoewel ze verschillende culinaire diploma's heeft, weet Sarah Molton hoe hectisch het dagelijks leven kan zijn van een werkende vrouw, die de moeilijke taak heeft om haar familie heerlijk en warm eten te geven.
Alle recepten van Sarah zijn onderhevig aan het idee van snelheid en eenvoud. Dit weerhoudt haar er niet van om in niet meer dan 45 minuten allerlei gerechten van over de hele wereld te bereiden.
Sarah bereikte het echte hoogtepunt van haar culinaire carrière toen ze een gezin stichtte. Omdat ze zich in deze periode niet volledig aan het werk kan wijden, zoekt ze een functie met minder werkdruk. Dus het lot ontmoet haar met Julia Child, die Molton onder haar hoede neemt.
Een paar jaar later richtte Sarah de beroemde Women's Culinary Alliance op, die werd opgericht om vrouwelijke chef-koks te ondersteunen bij de uitdagingen van de wrede mannelijke wereld van de professionele keuken.
In de auteursshow Wat te eten met Sarah? de innovatieve kok weet dankzij enkele trucjes de balans te bewaren tussen de behoefte en het plezier van koken.
Sarah Molton is zeker een van die chefs die iedereen kan verrassen met haar persoonlijke stijl. Ze leert je gemakkelijk hoe je tijd en geld kunt besparen en hoe je op maandag een geweldig diner kunt maken met de restjes van de zondagse lunch.
Aanbevolen:
Geweldige Koks: Julia Child
Julia Kind ze werd niet alleen populair vanwege haar onmiskenbare culinaire talent, maar ook vanwege haar vermogen om iedereen te besmetten met haar goede humeur. Julia McWilliams werd geboren in 1912 in Pasadena, Californië, VS en bracht daar haar jeugd door.
Geweldige Koks: Charlie Trotter
Eind 2013 werd de culinaire wereld geschokt en diep bedroefd door het nieuws van de dood van een van zijn grootste talenten - Charlie Trotter. Het grote talent van de Amerikaanse chef-kok heeft hem tot een van de weinige grote chefs van de moderne keuken gemaakt.
Geweldige Koks: Martin Ian
Elke keuken ter wereld verbergt zijn geheimen. Dit geldt vooral voor de Chinese keuken. De tradities zijn heel anders dan die in de rest van de wereld. Alleen in China wordt eten bijvoorbeeld in bites geserveerd. Dit is nodig omdat de gastheer van mening is dat het onbeleefd is om de gasten zichzelf te laten snijden.
Geweldige Koks: Thomas Keller
Thomas Keller, geboren op 14 oktober 1955, is misschien wel de beroemdste en meest bekende Amerikaanse chef-kok. Zijn twee restaurants - Napa Valley en French Londre, gelegen in Californië, hebben bijna alle culinaire en restaurantprijzen gewonnen.
Geweldige Koks: Fernand Poin
Fernand Poin is een Franse chef-kok en restaurateur die werd geboren op 25 februari 1897 en wordt beschouwd als de vader van de moderne Franse keuken. De Fransman wijdt zijn hele leven aan koken. Van jongs af aan bracht hij het grootste deel van zijn tijd door in de keuken, waar hij zijn vader hielp in zijn kleine restaurant op het station.
