2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wanneer je gaat winkelen of een grote supermarkt aanbiedt fruit en groenten, u kiest welke u in uw winkelmandje plaatst. De kwaliteit van het gerecht dat u er later mee gaat bereiden, hangt af van uw juiste keuze. Elke huisvrouw streeft naar de beste producten, maar maakt vaak fouten in haar oordeel en neemt die die op het punt staan te bederven of niet rijp genoeg zijn. Als dit jou is overkomen, ben je niet de enige.
laten we kijken tekenen van kwaliteit groenten en fruit – hoe de goede greens te kennen??
Avocado - een mooie rijpe avocado is donkergroen van kleur, zachter maar niet te veel. U moet zacht aanvoelen bij lichte druk. Het fijne van deze vrucht is dat als je een onrijpe avocado neemt, je deze een paar dagen op het keukenfruit kunt laten liggen. Dit maakt het perfect om te koken en te eten.
Ananas - het moet geel zijn, met groene bladeren en bruine toppen. Roodachtig fruit is niet geschikt voor consumptie. Een goede ananas heeft een smakelijk zoet aroma.
Erwten - Rijpe erwten hebben een diepgroene peul en zien er licht vochtig uit. Probeer het dubbel te vouwen en als het niet barst, zijn de groenten oud.
Champignons - hard, wit en schoon. Hun oppervlak moet glad zijn.
Watermeloen - het is meestal het moeilijkst. Er mogen geen tekenen van letsel op het oppervlak zijn. De strepen moeten duidelijk zichtbaar zijn. De beste watermeloen is die van gemiddelde grootte en gewicht.
Tomaten - niet te hard en niet te zacht. Aangename roze tot dieprode kleur, met een frisse lichte geur. Geen gewonden natuurlijk.
Kool - de bladeren mogen niet te zacht en niet te hard zijn. Wees dezelfde kleur, zonder vlekken en sporen.
Abrikozen - het fruit moet gezond zijn, zonder krassen. Het hoeft niet zacht te zijn. Het is normaal om roodachtige of gele tinten te hebben. Goede abrikozen zijn droog.
Aardappelen - het meest geschikt voor het koken van middelgrote bruine aardappelen, zonder deuken, vlekken of krassen.
Komkommers - kwaliteitsproducten zijn niet gerimpeld, maar elastisch en glad. De kleur is heldergroen. Kies dunnere tot middelgrote komkommers.
Citroen - een mooie gele kleur over het hele oppervlak. Er mogen geen gezwollen of holle gebieden zijn. Het mag niet te zacht en niet te hard zijn. Zwaar fruit heeft meer sap.
Ui - hard en droog, de mooie ui heeft heldere buitenlagen, geen krassen en vlekken, en met zijn karakteristieke rijke aroma.
Granaatappel - hoe roder, hoe beter. Er mogen geen krassen of bruine tinten zijn. Een goede granaatappel is stevig, glad en heeft geen aroma.
Aubergine - zwaar, glad en glanzend, met een mooie donkerpaarse kleur. Er mogen geen scheuren of krassen zijn.
Meloen - ook hier staat het aroma centraal. Het moet van een afstand worden gevoeld. Wat de vrucht betreft, deze moet een ruw oppervlak hebben en wegen. Je weet dat het rijp is als je een hol geluid hoort als je op de bast tikt.
Radijs - glad en hard, zonder vlekken en scheuren. Je kunt jezelf voor de gek houden en naar een bos radijsjes gaan die nog bladeren hebben. Ze laten je zien hoe vers de groenten zijn.
Pruimen - moeten glad, gelijkmatig verdeeld zijn, zonder vlekken en krassen.
Pompoen - rijpe pompoenen hebben droge stengels, een licht blauwachtige schil en geen gebreken. Ze moeten stevig zijn. Kies klein of middelgroot.
Courgette - glad, in één kleur, zonder sporen en scheuren. En hier is de maat van belang - neem courgette niet langer dan 15-20 cm.
Knoflook - droge koppen met grote teentjes - dit is goede knoflook. Zie je groene vlekken of veel vlokken, dan zijn de groenten nog niet goed gerijpt.
Appels - de mooie appel is duidelijk. Het heeft een aangenaam aroma, heeft een glad oppervlak, zonder vlekken en krassen, en een rijke kleur.
Aanbevolen:
Hoe Groenten En Fruit Te Wassen?
Iedereen weet dat groenten en fruit de belangrijkste bron zijn van veel vitamines, mineralen en voedingsstoffen, en daarom helpen ze een goede gezondheid en een sterk immuunsysteem te behouden. Fruit en sommige groenten kunnen het beste rauw worden gegeten, zodat de voedingsstoffen het lichaam kunnen bereiken.
Hoe Groenten En Fruit Op De Juiste Manier Te Wassen?
Was uw handen met antibacteriële zeep voordat u voedsel gaat wassen of weken. Je wilt niet dat de zeep je eten aanraakt, maar je handen zijn bedekt met veel bacteriën die gemakkelijk kunnen worden overgedragen op het eten. Gebruik geen zeep, wasmiddel, bleekmiddel of andere giftige chemicaliën om uw voedsel te wassen.
Hoe Fruit En Groenten In De Vriezer Te Bevriezen?
Het kopen van een geschikte vriezer is vanuit het oogpunt van de winter erg belangrijk. Steeds meer mensen geven er de voorkeur aan groenten in de vriezer in te vriezen als een soort wintervoedsel. Daarom is het belangrijk om een paar dingen in overweging te nemen bij het kiezen ervan.
Hoe De Echte Saffraan Te Raden Van De Imitaties
Saffraan , ook bekend als de koning van specerijen, is misschien wel een van de duurste specerijen die bij het koken worden gebruikt. Je vindt het in onze favoriete geelachtige Indiase rijst, maar ook in Italiaanse risotto of Spaanse paella.
De Sociale Raden Waarmee Onze Moeders Goede Gastheren Werden
Voor een goede opname van voedsel door het menselijk lichaam is de omgeving waarin iemand eet van groot belang. De lichte en schone kamer of keuken, de overzichtelijke tafel, het heerlijk bereide gerecht, de vrolijke en vriendelijke gastvrouw zorgen voor een goed humeur en wekken de eetlust van jong en oud.
