Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen

Video: Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen

Video: Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen
Video: 6. Zitten in groente en fruit minder vitamines en mineralen dan vroeger? 2024, November
Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen
Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen
Anonim

In de loop der jaren hebben we geleerd dat het menselijk lichaam niet is ontworpen om geïsoleerde voedingsstoffen te consumeren en effectief te gebruiken. We moeten een heel palet van complementaire natuurlijke voedingsstoffen nemen.

Lycopeen is bijvoorbeeld een fytonutriënt dat in tomaten wordt aangetroffen en waarvan bekend is dat het prostaatkanker voorkomt.

Als u alleen lycopeen gebruikt, heeft het bijna geen effect in vergelijking met het eten van een hele verse tomaat of ander voedsel gemaakt van biologische tomaten.

Het is dus erg belangrijk om mineralen en vitamines in normale en natuurlijke porties te nemen, zoals die in groenten en fruit zitten.

Het is ook belangrijk om de concentratie van voedingsstoffen te noteren. Als je 10 tomaten per maaltijd moet eten, kun je waarschijnlijk niet meer dan 5-6 aan zonder je zwaar te voelen. Dit komt door het hoge watergehalte van tomaten, waardoor het gevoel van verzadiging snel komt. Dus het eten van rauwe tomaten zou je niet genoeg van de gezonde ingrediënten opleveren.

Verse groenten en fruit in plaats van geïsoleerde vitamines en mineralen
Verse groenten en fruit in plaats van geïsoleerde vitamines en mineralen

Rauwe tomaten zijn natuurlijk gezond en dit is de beste manier om ze te eten, maar het zal niet aan je voedingsbehoeften voldoen.

Aan de andere kant, als je deze 10 tomaten neemt en ze droogt, vermaalt tot poeder en er capsules of tabletten van maakt en de tabletten neemt, zou je gemakkelijk de tien tomaten opeten en profiteren van al hun voedingswaarde.

De vraag is in de concentratie van voedingsstoffen. Het is verkeerd om te zeggen dat het niet goed is om rauwe tomaten te eten. We kunnen calorieën uit rauw fruit halen, maar om een goede portie vitamines binnen te krijgen, moeten we concentraten van deze voedingsmiddelen proberen.

Daarom: fruit en groenten voor het plezier en calorieën, gecombineerd met concentraten van hele voedingsmiddelen voor hun voedingswaarde.

Vermijd geïsoleerde vitamines en mineralen. Het is aan te raden om de oude pillen te vervangen door vitamines en mineralen, vitamine C, vitamine E, etc., die je kunt krijgen bij een nabijgelegen apotheek of supermarkt. Over het algemeen zullen deze dingen je niet veel helpen, omdat je lichaam niet alleen vitamine C nodig heeft; heeft een groep vitamines uit veel verschillende bronnen nodig.

Als je vitamine C wilt, probeer dan een geheel voedselconcentraat. Je krijgt veel vitamine C uit een gemengd pakket dat je tegelijkertijd antioxidanten, fytonutriënten en antikankerverbindingen geeft; geen van deze ingrediënten staat op het etiket van gekochte vitamines en mineralen.

Aanbevolen: