2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vitamines en mineralen worden beschouwd als essentiële voedingsstoffen en iedereen weet dat het lichaam ze nodig heeft. Ze worden meestal verkregen via voedsel, maar in veel gevallen is extra inname vereist. Het is belangrijk om te weten welke vitamines en mineralen zorgen voor een goede combinatie elkaar om de complexen die ervan zijn gemaakt zo effectief mogelijk te maken.
Om deze selectie te maken is enige basiskennis van de eigenschappen van vitamines en mineralen nodig. Ze kunnen voornamelijk worden onderverdeeld in de volgende groepen - in vet oplosbare en in water oplosbare vitamines.
Vetoplosbare vitamines hopen zich op in het lichaam en put later uit deze reserves. Om deze reden worden vitamines uit deze groep continu of regelmatig ingenomen tijdens rustperiodes. Dergelijke vitamines zijn A, D, E, K. Ze worden aangetroffen in voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet - vlees dat vet bevat, melk, vis, noten, zaden, plantaardige oliën, avocado's.
Vitamine C is in water oplosbaar, B-vitamines worden verkregen uit volle granen, vlees, zuivelproducten, fruit en groenten. Ze worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen en snel overgebracht naar organen en weefsels. Ze blijven echter niet lang in het lichaam, waardoor ze in de urine worden uitgescheiden.
de verdeling van synergisten en antagonisten van vitamines met andere woorden, degenen die worden ondersteund en degenen die hun absorptie belemmeren door zichzelf te neutraliseren, zijn essentieel en goed om te weten.
Onthoud deze combinaties van vitamines en mineralendie samen gedronken moeten worden.
Vitamine C + vitamine E
Het is een in water oplosbare vitamine die niet door het lichaam kan worden gesynthetiseerd, dus het wordt verkregen met voedsel of als voedingssupplement. Grapefruit, citroen, sinaasappel, aardbeien en frambozen zijn voedingsmiddelen die deze vitamine kunnen leveren. Het vertraagt echter de opname van vitamine B12, waarmee ze antagonisten zijn en niet combineren. Als oxidant is het een synergist met vitamine E.
Vitamine B1 + calcium + magnesium
Thiamine, calcium en magnesium zijn synergisten omdat de mineralen de oplosbaarheid van B1 in de waterige omgeving die in het lichaam wordt gecreëerd verminderen, en dit helpt de opname ervan.
Vitamine B2 + Vitamine B6
Riboflavine moet worden gecombineerd met vitamine B6. Koperionen, zink en ijzer vertragen de opname van vitamine B2.
Vitamine B6 + vitamine B2 + magnesium
Deze vitamine is synergetisch met het sporenelement magnesium, evenals met vitamine B2. Het is betrokken bij de aanmaak van hemoglobine en de verbinding tussen neuronen en heeft daarom een belangrijke plaats in het lichaam.
Vitamine B12 - Vitamine C
Vitamine B12 is van vitaal belang en wordt uitgescheiden in de dunne darm, maar in kleine hoeveelheden. Verkregen met rood vlees, lever of zeevruchten. De antagonist is vitamine C, die de absorptie ervan verstoort.
Vitamine D + Magnesium + Vitamine K + Zink + Borium
De zonnevitamine halen we uit zonnestralen, maar ook uit vette vis, kaas en kwark. Het zorgt ervoor dat calcium goed door het lichaam wordt opgenomen. Bij afwezigheid van vitamine D is er een tekort aan calcium en treedt osteoporose op.
Vitamine A + ijzer
Het is nodig voor het immuunsysteem, het gezichtsvermogen, de huid. Als het in voldoende hoeveelheid is, helpt het de opname van ijzer, dus de synergisten zijn ijzersupplementen. Anders wordt het gevonden in wortelen, pompoenen, spinazie, abrikozen en kwark.
Aanbevolen:
Verse Groenten En Fruit In Plaats Van Geïsoleerde Vitamines En Mineralen
In de loop der jaren hebben we geleerd dat het menselijk lichaam niet is ontworpen om geïsoleerde voedingsstoffen te consumeren en effectief te gebruiken. We moeten een heel palet van complementaire natuurlijke voedingsstoffen nemen. Lycopeen is bijvoorbeeld een fytonutriënt dat in tomaten wordt aangetroffen en waarvan bekend is dat het prostaatkanker voorkomt.
Het Begin Van De Dag Moet Niet Met Koffie Worden Gezet, Het Wordt Na 9 Uur 's Ochtends Gedronken
We zijn gewend om de dag te beginnen met een pulp van aromatische koffie. Dit is een onveranderlijk ritueel voor het grootste deel van de wereldbevolking. Niets vrolijkt ons zo op als onze ochtenddosis van de verleidelijk geurige vloeistof en de minnaars ervan zijn een indrukwekkend percentage mensen van alle leeftijden.
Spinazie - De Lentebom Van Vitamines En Mineralen
Het thuisland van spinazie, het favoriete gerecht van Catherine de 'Medici, is Perzië, en in de Europese keuken verschijnt het in Spanje, geïmporteerd door de Arabieren. De voedingswaarde van deze groene bladgroente is rijk. Het bevat koolhydraten en eiwitten, veel mineralen - kalium, calcium, magnesium en vitamines worden gedomineerd door B1, B2, C.
Aanbevolen Dagelijkse Dosis Van Alle Vitamines En Mineralen
Het lezen van de etiketten van moderne voedingsproducten wekt de indruk dat letterlijk alle voedingsproducten, van flessenwater tot gebak, verrijkt zijn met vitamines en mineralen. Aan de ene kant klinkt dit helemaal niet slecht, omdat iedereen weet dat onvoldoende hoeveelheden vitamines en mineralen tot gezondheidsproblemen kunnen leiden en het dieet van de moderne mens vaak niet alle benodigde ingrediënten bevat.
Functies Van Vitamines En Mineralen
Vitaminen en mineralen spelen een essentiële rol in het functioneren van menselijke organen. Hieronder vindt u vitamines en mineralen, samen met een beschrijving van hun werking. Vitamine A - Het is noodzakelijk voor de ontwikkeling en bescherming van bepaalde cellen in het lichaam, voor de ontwikkeling van botten en voor de vorming van tanden.
