Hoe Worden Varkensdarmen Bereid?

Video: Hoe Worden Varkensdarmen Bereid?

Video: Hoe Worden Varkensdarmen Bereid?
Video: Doen Ze Dat Zo? - Hoe wordt worst gemaakt? | Het Klokhuis 2024, September
Hoe Worden Varkensdarmen Bereid?
Hoe Worden Varkensdarmen Bereid?
Anonim

Varkensdarmen we kunnen gekookt, gestoofd, gebakken of gefrituurd bereiden. We kunnen ze grillen of bakken in de oven. We kunnen ze ook op het fornuis stoven door ze voor te koken.

Ongeacht de bereidingswijze is het verplicht om de varkensdarmen heel goed te wassen voordat je ze gaat koken.

Je kunt de darmen koken in water met zout en azijn, en het is goed om het water meerdere keren te verversen. Je kunt ze vervolgens stoven of bakken met verschillende kruiden. Geschikte combinaties zijn varkensdarmen met uien of varkensdarmen met champignons. Je kunt de darmen ook bereiden met wijn of rozijnen. Verschillende hete kruiden zoals hete rode peper, zwarte peper en andere zijn ook geschikt.

Varkensdarmen kun je ook in de oven garen. Nogmaals, eerst worden de darmen goed gewassen en gekookt. U kunt uien, wortelen en citroenen in het water doen. Je kunt ze vervolgens in de oven bakken met verse uien, knoflook, peterselie en munt. Je kunt zout, paprika, zwarte peper en andere kruiden toevoegen.

Je kunt ook varkensdarmen grillen. Kook eerst de darmen in water met ui en citroen. Als ze klaar zijn, snijd je ze in lange repen en leg je ze op de grill. Breng op smaak met ui, knoflook, zout, peper, paprikapoeder, olijfolie en citroensap.

Varkensdarmen worden ook gebruikt om verschillende worsten, worst, bloedworst en bahur te bereiden. In verschillende delen van Bulgarije worden ze met verschillende kruiden en samenstelling en op verschillende manieren bereid.

Aanbevolen: