2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Daifuku of daifuku mochi is een soort Japans dessert dat traditioneel wordt geconsumeerd als snack, geserveerd met groene thee.
Het is zoiets als een klein, rond en zacht koekje gemaakt van rijstpasta. Het is meestal gevuld met rodebonenpasta, maar soms ook gevuld met wittebonenpasta.
Daifuku vertaald uit het Japans betekent veel geluk. Daarom is het een traditioneel Japans geschenk. Als je iemand speciaal voor jou wilt verrassen met een soortgelijk meesterwerk uit de Japanse keuken, kun je het als volgt bereiden
Daifuku
Benodigde producten: 1 kop kleefrijstmeel, 1/4 kop suiker, 2/3 kop water, aardappel- of maïszetmeel (om te rollen)
Voor de vulling: 2/3 kopje water, 1 kopje suiker, 1/2 kopje gedroogd ancopoeder
Methode van voorbereiden: Verwarm 2/3 kopje water en 1 kopje suiker in een kleine steelpan. Voeg 1/2 kopje anco toe en meng goed. Koel de vulling. Maak 12 kleine ancoballen en zet apart.
Doe het rijstmeel in een hittebestendige kom. Meng het water en de suiker in een kleine kom en voeg geleidelijk de bloem toe, onder voortdurend roeren.
Zet de kom in de magnetron en verwarm het deeg ongeveer twee minuten. Meng het dan goed. Verwarm het dan opnieuw tot het deeg rijst.
Roer het snel. Doop je handen in het zetmeel en giet het in een pan. Verplaats dan met je handen, voorzichtig omdat het heet is, het deeg in de pan.
Maak er 12 platte gehaktballetjes van. Doe een anco in elk stuk en wikkel het in. Daifuku is klaar!
Aanbevolen:
Pancetta - Hoe Wordt Het Bereid En Hoe Wordt Het Geconsumeerd?
De Franse chef-koks, die bekend staan om hun verfijnde keuken, kijken waarschijnlijk neer op de activiteiten van hun Italiaanse collega's, wiens keuken vooral bekend staat om het maken van pasta, antipasti en pizza. Of om het anders te zeggen - niets zo ingewikkeld, verfijnd of verfijnd… Maar wat zouden de Fransen zeggen over Italiaanse vleesproducten die over de hele wereld erkende delicatessen zijn geworden?
Mizu Yokan - Wat Is Het En Hoe Wordt Het Bereid?
Mizu Yokan is een traditioneel Japans dessert. Yokan is een algemene term die verwijst naar dit gelei-achtige dessert gemaakt van rode bonen, agar en suiker. Azuki rode bonen zijn in de vorm van tsubuan (gladde rode bonenpasta) of koshian (grove rode bonenpasta).
Wat Is Een Luculus-mengsel En Hoe Wordt Het Bereid?
Luculus mengsel is een heerlijke vulling voor taarten geserveerd verkoudheid. Recepten die ermee zijn bereid onder de naam "cold dog" zijn te vinden op internet. Het is een populaire zoetwarenmelange die zijn oorsprong vindt in Oost-Duitsland.
Aromatische Kruidenolie: Hoe Bereid Je Het En Waarvoor Wordt Het Gebruikt?
Kruidenolie is geweldig en kan worden gebruikt in elk gerecht waarin het mogelijk is om kruiden toe te voegen: pasta, pasta, gestoofde groenten, aardappelpuree, vis en nog veel meer. Hoewel alle bovenstaande ideeën geweldig zijn, past het misschien het beste bij vers brood.
Water Uit Lourdes Tijdens Het Koken - Wat Is Het En Hoe Bereid Je Het Voor?
De beroemde water uit Lourdes is gewoon water, waarvan wordt aangenomen dat het wonderbaarlijke helende eigenschappen heeft. Het ontspringt in Santuario De Lourdes in Frankrijk, een complex van religieuze gebouwen met verschillende basilieken gewijd aan de cultus van de Maagd Maria.
