Lichte Romantische Desserts

Video: Lichte Romantische Desserts

Video: Lichte Romantische Desserts
Video: 4 Impressive Desserts Anyone Can Make 2024, September
Lichte Romantische Desserts
Lichte Romantische Desserts
Anonim

De romantische ontmoeting wordt informeler als u heerlijke en lichte desserts bereidt die de stemming verzachten en ontspannen. Maak hiervoor wentelteefjes met rozijnen en Italiaanse koekjes.

Voor French kisses heb je 2 eiwitten nodig, 100 g suiker, 30 g gesneden gekonfijte sinaasappelschil of gedroogde abrikozen, 100 g rozijnen, 80 g gemalen hazelnoten, 100 g natuurchocolade, 10 g boter, 100 g amandelschaafsel.

Klop de eiwitten los met de poedersuiker. Voeg geleidelijk de sinaasappelschillen, gemalen hazelnoten en rozijnen toe. Vorm kusjes in een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak in een voorverwarmde oven van 120 graden. De kussen worden ongeveer een uur gebakken. Smelt op dit moment de chocolade, onder voortdurend roeren.

Lichte romantische desserts
Lichte romantische desserts

Voeg de boter toe aan de chocolade. Haal de afgewerkte kusjes uit de oven en laat ze afkoelen. Dip koude kusjes in chocoladeglazuur en garneer met gesneden amandelen.

Krokante Italiaanse koekjes zijn heerlijk en verrassen met een boeket aan smaken. Je hebt 2 theelepels bloem nodig, 1 eetlepel honing, een half kopje poedersuiker, een half kopje rozijnen, een kopje walnoten, 100 g natuurlijke chocolade, 3 eetlepels rum, 200 g boter, een halve theelepel zout, een snufje kaneel, een snufje nootmuskaat.

Week de rozijnen een half uur in rum. Droog de walnoten of bak ze in een droge pan en plet ze. Als de honing gekonfijt is, smelt deze dan in een waterbad.

Klop de zachte boter met de honing, poedersuiker, voeg de geraspte chocolade, walnoten en rozijnen, kruiden en zout toe, voeg een beetje bloem toe.

In een ingevette en met bloem bestrooide of met bakpapier beklede bolletjes deeg plaatsen, licht aandrukken en in een voorverwarmde oven van 180 graden ongeveer 20 minuten bakken.

Aanbevolen: