2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het is zomer en een van de meest geliefde vruchten is te vinden op de markt - abrikozen. Door ze in verschillende recepten voor frisse en lichte desserts te verwerken, wordt elke taart een ware verleiding.
Taart met abrikozen en mascarpone
Benodigde producten:
Over de basis: 180 g bloem, 50 g poedersuiker, 3 el. gemalen amandelen, ½ theel. bakpoeder, snufje zout, 125 g koude boter, in blokjes gesneden, 1 ei, 2 el. abrikozenjam
Voor de vulling: 250 g mascarpone, 50 g poedersuiker, schil van 1 sinaasappel, 1 theel. vanillesuiker, 150 g gezeefde melk of zure room, 150 g slagroom, 6 abrikozen, 4 el. abrikozenjam, 2 eetl. cognac
Methode van voorbereiden: De bloem wordt gezeefd met poedersuiker en bakpoeder. Meng met amandelen en zout en maal met boter tot kruimels. Voeg het ei toe en meng goed. Koel gedurende 40 minuten.
Rol het deeg uit op bakpapier en leg het op de bodem van een bakplaat met een diameter van 28 cm, vorm een rand, prik met een vork en zet het 10 minuten terug in de koelkast. Bak het brood ongeveer 20 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven tot de randen rood kleuren. Als het klaar is, haal je het uit de koelkast, laat je het volledig afkoelen en besmeer je het met abrikozenjam.
De vulling wordt bereid door de mascarpone op te kloppen met de poedersuiker, sinaasappelschil, vanillesuiker en gezeefde melk. Voeg de slagroom toe en meng goed.
De room wordt gegoten en op het moeras uitgesmeerd. De cognac wordt gemengd met jam en aan de kook gebracht. Abrikozen die in tweeën zijn gesneden, worden erin geplaatst. Roer om de saus te bedekken en verdeel over de room. Het afgewerkte dessert met abrikozen 2 uur in de koelkast voor serveren.
Zomertaart met abrikozen
Benodigde producten: 1/2 kg abrikozen, 200 g suiker, 125 g boter, 4 eieren, 200 ml melk, 450 g bloem, 1 pakje bakpoeder, 3 g ammoniaksoda, 30 g poedersuiker om te bestrooien, 1 vanille (kaneel)
Methode van voorbereiden: Klop de boter en suiker luchtig. Voeg er één voor één de eieren aan toe, de verse melk waarin de ammoniaksoda is opgelost en de bloem vermengd met het bakpoeder, onder voortdurend roeren.
Het resulterende mengsel wordt in een geschikte pan gegoten, ingevet met wat boter en bestrooid met bloem. Daarop zijn de abrikozen gerangschikt, in tweeën of in vieren gesneden, met de snede naar boven. De cake wordt gebakken in een matige oven. Als het klaar is, laat het afkoelen en bestrooi met poedersuiker op smaak gebracht met vanille of kaneel.
Probeer onze suggesties voor lichte desserts met abrikozen:
- Frans gebak met abrikozen;
- Verkruimel met abrikozen en kaneel;
- Snelle cake met gedroogde abrikozen;
- Snelle cake met abrikozen;
- Abrikozencrème.
Aanbevolen:
Elegant Genot Met Een Lichte Graad: Top 6 Van De Beste Rozensoorten
de rozet , is deze gevaarlijke liefde voor witte en rode wijn al lang meer dan een tijdelijke rage. De rozet vestigt zich steeds meer permanent in onze zeefoto's van de zomer, op de stands van de winkels en op de pagina's van de sommelierlezingen.
Gewichtsverlies Met Abrikozen En Perziken
De zomer- en lentemaanden begroeten ons met veel fruit en groenten en de mogelijkheid om ervan te eten en in vorm te komen. Fruitdieet is een veel voorkomende optie om in vorm te komen - extreem rijk aan vitamines, fruit helpt ons om af te vallen en tegelijkertijd om ons niet te beperken tot belangrijke vitamines.
Lichte Romantische Desserts
De romantische ontmoeting wordt informeler als u heerlijke en lichte desserts bereidt die de stemming verzachten en ontspannen. Maak hiervoor wentelteefjes met rozijnen en Italiaanse koekjes. Voor French kisses heb je 2 eiwitten nodig, 100 g suiker, 30 g gesneden gekonfijte sinaasappelschil of gedroogde abrikozen, 100 g rozijnen, 80 g gemalen hazelnoten, 100 g natuurchocolade, 10 g boter, 100 g amandelschaafsel .
Frisse En Lichte Desserts Met Roomkaas
Ons eerste aanbod is voor een mousse met roomkaas en fruit. U kunt de vruchten naar uw smaak kiezen. Wij bieden u een recept met bessen (u kunt diepvries gebruiken) en nectarines. Hier zijn de nodige mousse-producten: Mousse met fruit en roomkaas Benodigde producten:
Een Paar Lichte Ideeën Met Oranje Linzen
Als je een gerecht wilt bereiden met oranje linzen , moet je er rekening mee houden dat hij twee keer zo snel klaar is als een gewone lens en moet je oppassen dat je hem niet te veel kookt. Om deze reden zijn oranje linzen echter meer geschikt voor het maken van roomsoepen en vanwege hun specifieke kleur ook bij voorkeur voor het maken van salades.
