2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Quinoa is een van de meest populaire gezonde voedingsmiddelen ter wereld. Het is glutenvrij, eiwitrijk en een van de weinige plantaardige voedingsmiddelen die alle negen essentiële aminozuren bevat. Het is ook rijk aan vezels, magnesium, B-vitamines, ijzer, kalium, calcium, fosfor, vitamine E en antioxidanten. Hier zijn nog enkele belangrijke eigenschappen van quinoa.
1. Bevat veel voedingsstoffen
Quinoa is een graansoort die wordt verbouwd voor eetbare zaden. Het is een belangrijke cultuur voor het Incarijk. Ze noemen haar de moeder van alle granen en geloven dat ze een heilig voedsel is. Er zijn drie hoofdtypen - wit, rood en zwart.
2. Bevat plantaardige stoffen
De gezondheidseffecten van echt voedsel gaan verder dan de vitamines en mineralen die u misschien kent. Dit omvat plantaardige antioxidanten, flavonoïden genaamd, waarvan is aangetoond dat ze verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Quinoa bevat grote hoeveelheden flavonoïden, waaronder quercetine en kamfer. Dit zijn krachtige plantaardige antioxidanten met tal van gezondheidsvoordelen.
3. Bevat veel vezels
Een ander belangrijk voordeel van quinoa is het hoge vezelgehalte. Een studie vond 17-27 gram vezels per kopje (185 gram).
4. Glutenvrij
Volgens een onderzoek uit 2013 probeert ongeveer een derde van de mensen in de Verenigde Staten geen gluten te eten. Als je consumeert quinoa in plaats van de typische glutenvrije voedingsmiddelen, kun je de antioxidanten en voedingswaarden van je gezonde voeding verhogen.
5. Bevat eiwitten
Quinoa heeft een hoger eiwitgehalte dan de meeste plantaardige voedingsmiddelen. Het bevat ook alle noodzakelijke aminozuren die je helpen, waardoor het een uitstekende bron van eiwitten is voor vegetariërs en veganisten.
6. Heeft een lage glycemische index, wat goed is voor het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel
De glycemische index van quinoa is ongeveer 53, wat als laag wordt beschouwd. Het bevat echter nog steeds relatief veel koolhydraten.
7. Bevat belangrijke mineralen zoals ijzer en magnesium
Veel mensen krijgen niet genoeg belangrijke voedingsstoffen binnen. Quinoa bevat veel mineralen.
8. Heeft gunstige effecten op de metabole gezondheid
Twee onderzoeken bij respectievelijk mensen en ratten toonden aan dat quinoa het metabolisme zou kunnen verbeteren door de bloedsuikerspiegel, insuline en triglyceriden te verlagen.
9. Bevat antioxidanten
Het helpt veroudering en vele ziekten te bestrijden.
10. Het kan je helpen gewicht te verliezen
Ja! Quinoa is een dieetvoeding. Als je regelmatig quinoazaden eet, zul je voelen dat de strijd met het gewicht niet zo onaangenaam is.
11. Het is gemakkelijk om het in je dieet op te nemen
Hoewel niet direct gerelateerd aan gezondheid, is het feit dat: quinoa heeft een hoge culinaire waarde, helpt ons het gemakkelijker in onze voeding op te nemen. Het is geschikt voor soepen, taboulehsalades, risotto's en vele andere gerechten.
Aanbevolen:
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
7 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Pure Chocolade
Donkere chocolade bevat voedingsstoffen die onze gezondheid positief kunnen beïnvloeden. Het is een van de beste bronnen van antioxidanten ter wereld. Studies tonen aan dat pure chocolade de gezondheid kan verbeteren en het risico op hartaandoeningen kan verminderen.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Groene Thee
Groene thee is de gezondste drank ter wereld. Het zit boordevol antioxidanten en voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het lichaam. Hier zijn 10 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van: consumptie van groene thee ondersteund door bewijs in de tijd.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Consumeren Van Lijnzaad
Lijnzaad wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen op het lichaam. Tot op heden wordt het beschouwd als een van de zogenaamde. "Superfoods" en is een van de favoriete ingrediënten op het menu van mensen die worstelen met overgewicht.
7 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Koffieconsumptie
Favoriete, warme koffie, zonder welke we niet kunnen! Behalve dat het onweerstaanbaar lekker, aangenaam en verkwikkend is, is het ook nog eens nuttig. Precies. De koffie heeft een aantal bewezen gezondheidsvoordelen voor het lichaam. Dit is waar het ons mee kan helpen:
