2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het kopen van een geschikte vriezer is vanuit het oogpunt van de winter erg belangrijk. Steeds meer mensen geven er de voorkeur aan groenten in de vriezer in te vriezen als een soort wintervoedsel.
Daarom is het belangrijk om een paar dingen in overweging te nemen bij het kiezen ervan. Het eerste waar u rekening mee moet houden, is het volume, dat moet voldoen aan uw behoeften.
Ten tweede moet u ervoor zorgen dat de vriezer die u koopt energiezuinig is, zodat u geen onnodig hoge elektriciteitsrekeningen opbouwt.
Dit kan door aandacht te besteden aan het etiket dat het verbruik van elektriciteit en andere bronnen aangeeft die op elk apparaat zijn geplaatst.
Apparaten van klasse A zijn het meest efficiënt en apparaten van klasse G het minst efficiënt. Moderne diepvriezers verbruiken minder dan 25% van het energieverbruik van de vriezers die 15 jaar geleden werden geproduceerd.
CFK, ook wel chloorfluorkoolstof genoemd, is een gas dat voorheen veel als koelmiddel werd gebruikt. Het wordt echter niet meer gebruikt vanwege de schade aan de ozonlaag. Er worden nu echter andere koudemiddelen gebruikt die de ozonlaag niet aantasten, maar helaas wel bijdragen aan het broeikaseffect.
Steeds meer fabrikanten gaan aardgas als isobutaan (R600A) gebruiken voor koudemiddelen. Ze hebben de voorkeur vanuit milieuoogpunt, omdat ze geen nadelig effect hebben op de ozonlaag en de opwarming van de aarde.
De meeste vriezers behouden een temperatuur van -18C° en hebben de mogelijkheid om snel te bevriezen bij -26C°. Snel invriezen zorgt ervoor dat vers voedsel de maximale hoeveelheid voedingsstoffen behoudt.
Het is raadzaam om het apparaat op een constante temperatuur te houden, omdat elke graad onder de 18 de elektriciteitskosten met 5% verhoogt.
Als je hebt besloten om fruit in de vriezer in te vriezen, zorg er dan voor dat het goed gerijpt is, maar niet overrijp. Bevroren fruit kan in hun natuurlijke vorm worden geconsumeerd, na ontdooien, in de vorm van compote, gelei, jam, sap of als vulling en decoratie voor taarten.
Afhankelijk van waar ze later voor gebruikt worden, worden de vruchten ingevroren in suikersiroop of zonder suiker. Het is wenselijk om de aardbeien en frambozen voor taartdecoratie op een bord te schikken en 1-2 uur van tevoren in te vriezen, waarna ze worden verpakt. Zo behouden ze hun vorm.
Verpak het fruit in plastic zakken. Plastic bakjes zijn het beste voor fruit op siroop.
Geschikt om in te vriezen voor alle groenten die gekookt, gebakken of gefrituurd worden gegeten. Ongepast
voor het invriezen zijn komkommers, sla, radijs en uien. Ook onrijpe of overrijpe groenten zijn ongeschikt.
Voor de voorbereiding moet je ze schoonmaken, wassen, in stukjes snijden en de groenten blancheren. Blancheren is erg belangrijk, omdat hierdoor de kleur, smaak en vitamines in de producten behouden blijven.
Voor het verpakken worden zakken van polyethyleen gebruikt. Vorm de producten in platte rechthoekige verpakkingen om ruimte te besparen. Voor sommige groenten zoals spinazie, fijngesneden prei en andere zijn plastic bakjes ook geschikt. Porties mogen niet groter zijn dan 1 kg.
Aanbevolen:
Hoe Groenten En Fruit Te Wassen?
Iedereen weet dat groenten en fruit de belangrijkste bron zijn van veel vitamines, mineralen en voedingsstoffen, en daarom helpen ze een goede gezondheid en een sterk immuunsysteem te behouden. Fruit en sommige groenten kunnen het beste rauw worden gegeten, zodat de voedingsstoffen het lichaam kunnen bereiken.
Hoe Groenten En Fruit Op De Juiste Manier Te Wassen?
Was uw handen met antibacteriële zeep voordat u voedsel gaat wassen of weken. Je wilt niet dat de zeep je eten aanraakt, maar je handen zijn bedekt met veel bacteriën die gemakkelijk kunnen worden overgedragen op het eten. Gebruik geen zeep, wasmiddel, bleekmiddel of andere giftige chemicaliën om uw voedsel te wassen.
Welke Groenten Kunnen In De Vriezer Worden Bewaard?
De zomer is het seizoen waarin er een overvloed aan groenten en fruit is. Helaas is dit seizoen van korte duur. Het is goed om sommige van deze schatten voor de winter te bewaren als ze op zijn. Een manier om ze te bewaren is om ze in te vriezen.
Hoe Lang Duurt Het Om Groenten En Fruit Uit De Maag Te Verwerken?
Verschillende groenten en fruit worden op verschillende tijdstippen door de maag verwerkt. Citroenen worden bijvoorbeeld anderhalf uur gemalen en avocado's en rode druiven - gedurende een uur en 45 minuten. Het duurt twee uur om grapefruit, kersen, bosbessen en wilde bessen te verwerken.
Hoe Maïs Te Bevriezen Om Te Koken?
Maïs, die bevroren is, verliest zijn aroma of zijn uitstekende smaak niet. Het is gemakkelijk in te vriezen en kan indien nodig worden gebruikt. Je hebt maïskolven nodig, een grote pan water, een grote kom met koud water en ijs, diepvriesverpakkingen.
