In België Brengen Ze Bug-delicatessen Uit

Video: In België Brengen Ze Bug-delicatessen Uit

Video: In België Brengen Ze Bug-delicatessen Uit
Video: Angrynerds 084 - Bug en AnneJan maken er politiewerk van 2024, November
In België Brengen Ze Bug-delicatessen Uit
In België Brengen Ze Bug-delicatessen Uit
Anonim

In België zijn gastronomische insectenvoeders op de markt. De atypische Europese delicatesse is vanaf vandaag (19 september) verkrijgbaar in de Belgische kruidenierswinkels. Daarmee is het land het eerste land in de Europese Unie dat insecten als voedsel aanbiedt.

België was eind vorig jaar het enige land in de Europese Unie dat de wens uitsprak om voedselbeestjes te kweken en op de markt te brengen. En vandaag zijn supermarkten voor het eerst officieel gevuld met insecten.

Nadat het vangnet van insecten een probleem had verklaard, heeft het geholpen om tien soorten heerlijke insecten op de markt te brengen, waaronder wormen, sprinkhanen en rupsen.

In België brengen ze bug-delicatessen uit
In België brengen ze bug-delicatessen uit

Volgens de wet moeten alle personen of bedrijven die insecten willen kweken en verkopen voor voedseldoeleinden zich registreren. Het idee zal naar verwachting worden verwelkomd door de Belgen en de bug-business zal winstgevend zijn. De Belgen vlogen enige tijd geleden in brand op insecten.

In 2012 werden in het land kookcursussen voor insecten aangeboden. De initiatiefnemers van het idee begonnen hun zoektocht omdat ze ervan overtuigd waren dat het vermogen om een larve of sprinkhaan goed en lekker te bereiden, aanzienlijk zou helpen om het mogelijke gebrek aan voedsel in de toekomst te overwinnen.

Alle insecten die we bereiden zijn erg smakelijk en voedzaam. We weten dat velen het niet eens zijn met deze stelling, maar je moet het toch proberen. Onze speciale seminars zullen mensen helpen hun vooroordelen over het eten van insecten te overwinnen, menen de auteurs van het idee.

In feite maken insecten al vele jaren deel uit van het traditionele voedsel van sommige stammen. Mensen in Azië, Afrika, Noord- en Zuid-Amerika eten insecten en voelen zich goed.

Misschien komt dit doordat insecten een bron van eiwitten zijn, zoals vlees van dieren of vissen. Ze zijn ook rijk aan koper, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, selenium en zink. Volgens deskundigen kan een persoon gemakkelijk bijna 1.400 soorten insecten consumeren.

Aanbevolen: