2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Heb je je ooit afgevraagd wat het verhaal is van onze favoriete zoete geneugten, namelijk koekjes?
Aanvankelijk hadden de zeelieden de voorkeur aan koekjes omdat ze weinig ruimte in beslag namen en hen van de nodige energie voorzien. Tijdens lange reizen waren er echter problemen met de opslag en om ze langer mee te laten gaan, werden ze eerst in een oven gebakken en vervolgens op een laag vuur gedroogd.
Vandaar hun naam - bis, wat dubbel betekent, en soquere, wat bakken betekent - omdat ze als dubbelgebakken werden bereid.
Geleidelijk aan kwamen er nieuwe ingrediënten bij - de Grieken brachten ze op smaak met gedroogd fruit, de Perzen - met kruiden, de Chinezen bereidden ze met rijst en sesammeel en de Egyptenaren - met gierstmeel.
In de 18e eeuw werden de koekjes die we kenden al gemaakt met suiker, chocolade, boter, room en fruit, en werden zo de beroemde Franse koekjes petit beurre.
De krakeling onderscheidt zich door zijn vorm - rond, met een gat in het midden. De naam komt uit het Turks en betekent broos.
De ingrediënten van pretzels variëren afhankelijk van de tijd waarin ze zijn bereid. Tijdens perioden van vasten werden ze bereid met honing en honingdauw, en eieren en boter werden toegevoegd voor Pasen. Hun deeg is dikker en zachter dan dat van koekjes en wordt altijd met de hand gekneed.
Hoe deze kleine lekkernijen ook worden genoemd - koekjes of pretzels, ze zijn ongetwijfeld een favoriete delicatesse in ons dagelijks leven.
Aanbevolen:
Knapperige Popcorn Voor Een Gezond Hart
Een nieuwe studie heeft een van de voordelen van popcorn bewezen. Het blijkt dat ze nuttig zijn voor de bloedvaten, de spijsvertering en beschermen tegen kanker. Dr. Catherine Collins, voedingsdeskundige in het St George's Hospital in Londen, is al jaren geïnteresseerd in de voordelen van dit product.
Het Knapperige Verhaal Van Je Favoriete Chips
Chips, samen met frietjes, zijn een van de meesters van de culinaire wereldorde. Verslavend lekker en nog geliefder vanwege het knapperige effect, het maakt deel uit van vele menu's en recepten. En als garnering, en in een leidende of ondersteunende rol, kan de wereld daar niet tevreden mee zijn.
Download Gevaarlijke Belgische Koekjes Van De Markt! Kijk Wie Ze Zijn
Het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid heeft aangekondigd dat ze de gevaarlijke uit het handelsnetwerk zullen halen Belgische koekjes die de stof bevat acrylamide boven de toegestane waarden. De Belcorn-koekjes met appelsmaak worden verkocht als biologische koekjes voor kinderen.
Wie Moeten We Bedanken Voor De Cuba Libre-cocktail?
De beroemde cocktail Cuba Libre is een van de meest populaire cocktails ter wereld. De naam vertaald in het Bulgaars betekent Vrij Cuba. Bevat witte rum, Coca-Cola en citroensap of stukjes limoen. Het werd voor het eerst bereid in Havana in 1900 tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog van Cuba (toen een Spaanse kolonie), die eindigde in 1878.
Wie Moeten We Bedanken Voor Lasagne?
Er is nauwelijks een huisvrouw die niet minstens één keer heeft geprobeerd lasagne te koken. Hoewel we denken dat lasagne een klassiek Italiaans gerecht is, hebben andere volkeren er aanspraak op. De dag dat de Verenigde Staten het vieren Lasagne Dag , laten we het nog even hebben over de geschiedenis van deze culinaire klassieker.
