2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Onze voorouders waren raw foodists. 1,2 miljoen jaar geleden dacht niemand zelfs maar aan warmtebehandeling van voedsel.
De Ouden gebruikten geen vuur om te koken. Ze aten het vlees direct - rauw en onbewerkt. Archeologen van de Universiteit van York zijn tot deze onbetwistbare conclusie gekomen. Wetenschappers hebben tijdens het Pleistoceen tandsteen bestudeerd dat is gewonnen uit fossielen door een lid van een van de soorten mensachtigen (mensen).
Fossielen van de erfgenaam van Homo erectus - Homo antecessor, werden in 2007 ontdekt in de grot Sima del Elefante in de regio Atapuerca in Noord-Spanje. De unieke vondst omvat een onderkaak en meerdere tanden. De humanoïde overblijfselen werden vervolgens gevonden in de nabijheid van de overblijfselen van kleine knaagdieren en fretten.
De analyse van het tandsteen toonde de aanwezigheid van dierlijke weefsels, zetmeelkorrels, dennenpollen en delen van insecten erop. Hoe hard ze ook probeerden, de wetenschappers vonden geen bewijs van vleesverwerking. Er zijn geen tekenen van vuur of kookactiviteiten.
De wetenschappers concluderen dat de Ouden, nadat ze Afrika hadden verlaten en naar Europa waren verhuisd, nog niet toegewijd waren aan het gebruik van vuur. Hoewel de technologie in verband met warmtebehandeling van voedsel minder dan 1,2 jaar geleden verscheen, dateert het eerste echte bewijs van het massale gebruik ervan 800.000 jaar - stenen en gereedschappen, gevonden in de Spaanse grot Cova Negra, bewoond door Neanderthalers. Daar vonden wetenschappers meer sporen van hitte en verbrande botten.
Aanbevolen:
Aandacht! Onze Favoriete Voedingsmiddelen Spreken Voor Onze Gezondheid
We hebben allemaal favoriete etenswaren en smaakgewoonten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan overmatige consumptie kan spreken voor onze gezondheid: 1. Chocolade - volgens het onderzoek van psychologen nemen we op onbewust niveau onze toevlucht tot chocolade als een soort opluchting.
New 20: Verzadigde Vetten Waren Niet Schadelijk Voor Het Hart
Om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, zal elke arts u adviseren verzadigde vetten te vermijden. Iedereen behalve een paar Britse medici. Steeds meer aanhangers verzamelen de stelling dat niet vet de oorzaak is van obesitas en hart- en vaatziekten, maar suiker.
Vijf Ontbijtsuggesties Voor Raw Foodists
Rauw eten is voor veel mensen een manier van leven geworden, of op zijn minst een kortetermijndieet voor schoon eten. Om voedsel als "rauw" te beschouwen, mag het niet worden gekookt bij een temperatuur hoger dan 40 graden, waarvan wordt aangenomen dat het helpt de voedingswaarde van voedsel en enzymen die belangrijk zijn voor de gezondheid van ons lichaam te behouden.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
De Chinezen Waren De Eersten Die Zout Ontdekten, Maar Gebruikten Het Niet
De Chinezen waren de eersten ter wereld die zout begonnen te maken, maar zowel vandaag als vijfduizend jaar geleden, toen ze het voor het eerst proefden, worden gerechten in China zelden gezouten. Dit is een vreemde paradox, vergelijkbaar met die met buskruit.
