Cruffin - De Nieuwe Affaire In Zoetwaren

Video: Cruffin - De Nieuwe Affaire In Zoetwaren

Video: Cruffin - De Nieuwe Affaire In Zoetwaren
Video: Cruffins in Action 2024, November
Cruffin - De Nieuwe Affaire In Zoetwaren
Cruffin - De Nieuwe Affaire In Zoetwaren
Anonim

De laatste tijd heeft iedereen het over de nieuwe zoetwarenaffaire genaamd krufin. Deze taart is een klassieke visualisatie van foodporno (van Engelse foodporno - spectaculaire, visuele presentatie van koken of gerechten in commercials, blogs, kookshows of andere visuele media, die een verlangen om te eten oproept of zo het voedsel verheerlijkt dat Foodporno is vaak in de vorm van stijlvolle en provocerende foto's van voedsel die voedsel zo uitdagend presenteren dat het dicht bij pornografische fotografie komt).

De room werd mentaal verspreid tussen de rollende deeglagen, bestrooid met poedersuiker - een ongelooflijke botercake, gewikkeld in een hoge spiraal. Werkten je speekselklieren?

De laatste tijd staat iedereen al sinds het ochtendgloren in de rij en wacht vol ontzag om de heerlijke combinatie van croissant en muffin te proberen. Nu biedt elke bakkerij en banketbakkerij de nieuwe hybride smaak - donut / croffin / of croissant + muffin.

Het dessert is gemaakt in de banketbakkerij Mr. Holmes Bakehouse in San Francisco. Een stad die een paradijs zou moeten zijn voor patissiers. Toch hoef je niet in de rij te staan voor een visum, want je kunt deze cake ook proberen in Londen, bij Foxcroft en Ginger.

We vragen ons meteen af of het plagiaat is en de zoetwarenwereld zit te wachten op het Cruffingate-schandaal? En dat is niet overdreven, want Bloomsbury's Bea Confectionery heeft een paar jaar geleden advocaten ingehuurd toen Starbucks hun idee gebruikte voor een dolfijn of donut en muffin.

Het deeg voor krufin het wordt drie dagen bereid, gebakken en gevuld met bijvoorbeeld karamel of Fluffenterroom (pindakaas met marshmallows). Het eindresultaat doet denken aan een gedraaide ijshoorn die je "smeekt" om in grote stukken te bijten. Als je niet wilt wachten tot de gekke zoetwarenmode ons land bedekt, probeer dan zelf donuts te maken.

Op de site vind je behoorlijk geslaagde recepten voor deze lust, die snel en gemakkelijk te bereiden zijn - Donuts met aardbeienjam en Donuts met kaas.

En terwijl Londen en San Francisco al sinds het ochtendgloren druk en in de rij staan, gretig wachten op hete donuts en Instagram vullen met nieuwe foto's van de zoete verleiding, vragen we ons af wat de volgende hit zal zijn. Een hybride tussen een glas en een kus misschien? Ergens naar uitkijken!

Aanbevolen: