2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In de eerste dagen van het nieuwe 2015 waren winkeliers getuige van een interessant fenomeen: de inheemse emigranten, die waren teruggekeerd voor de vakantie, kochten de worst en gepekelde kaas van de winkels in de kleinere steden van het land.
Onze mensen, die weer naar het buitenland gaan, hebben hun koffers volgeladen met hun favoriete kaas en worst. Onze landgenoten slaan veel voedsel uit de Bulgaarse keuken in, maar verkopers merken op dat de kaas en de worst tot de eerste 2 dingen behoren die een plaats vinden in hun bagage.
Opgemerkt wordt dat vacuümverpakte zuivelproducten de voorkeur hebben van degenen die met het vliegtuig terugkeren, terwijl mensen met auto's minstens 2-3 emmers kaas van acht kilogram en grote kazen gele kaas hebben gekocht.
De kaas in pekel is enkele maanden houdbaar en de ervaring van expats leert dat ze met een goede opslag kunnen genieten van inheemse kaas tot hun volgende oogst.
Emigranten slaan andere binnenlandse producten in - zelfgemaakte delicatessen van varkensvlees, koolzuurkool en andere delicatessen.
Varkensvleesdelicatessen, die het vaakst in tassen en koffers worden gevonden, zijn bahur, worst, spek en bloedworst.
Naast de koolsarma worden een paar flessen goede zelfgemaakte cognac en ruïneuze rode wijn zorgvuldig gerangschikt.
Sommige huisvrouwen slaan ook precisiekorsten in voor hun favoriete taart, en de jongere gaan zelfs weg met een kant-en-klare taart bereid door de bekwame handen van moeder of oma.
In de afgelopen jaren is er een trend geweest om steeds meer etnische winkels in Europa te openen, waar Bulgaren Bulgaarse producten kunnen kopen, maar als ze eenmaal thuis zijn, slaan ze niet na om emblematische voedingsmiddelen van onze regio in te slaan.
Zo nemen ze zelfs een klein deel van Bulgarije mee en kunnen ze in ieder geval in de eerste weken van het jaar genieten van de Bulgaarse smaak.
Minibuschauffeurs, die het hele jaar door regelmatig cursussen naar Europa volgen, merken op dat ze tijdens de kerst- en nieuwjaarsvakantie letterlijk in distributietrucks veranderen.
De minibusjes passen amper alle pakketten in het buitenland, gevuld met onze goederen. Zo kunnen onze mensen, die niet naar hun familie kunnen terugkeren voor de vakantie, genieten van de traditionele Bulgaarse smaak.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Worst En Worst?
Niets is te vergelijken met zelfgemaakte worst of zelfgemaakte worst. Hoe duur salami je ook koopt, als je zelfgemaakt maakt, zorg je ervoor dat je veel mist en vergeet je worstjes uit de winkel te kopen. Om het heerlijk te maken, heeft zelfgemaakte worst een paar stappen die je moet volgen.
Wisconsin Kaas Is De Beste Kaas Ter Wereld
De kaas, geproduceerd in de Amerikaanse staat Wisconsin, won de wedstrijd voor de beste kaas ter wereld. Dit is de eerste keer in 28 jaar sinds de kaas voor het laatst werd gehuldigd in 1988 in Wisconsin. De winnaar van de wedstrijd is een werk van het bedrijf Emmi Roth, waarvan de directeur - Nate Leopold, zei dat het voorgaande jaar het beste voor hen was en trots is op de prijs.
Ze Vervangen De Gele Kaas Door Goudse Kaas
In de lokale winkels vervangen ze massaal de gele kaas door Goudse kaas, aangezien de prijs van het Nederlandse zuivelproduct veel lager is dan de bekende gele kaas. Hoewel het wordt aangeboden tegen aantrekkelijke prijzen voor consumenten, zoals BGN 6-7 per kilogram, lijkt de smaak van Goudse kaas helemaal niet op gele kaas.
Ze Bereiden Een Worst Van 60 Meter Lang Voor Het Feest Van De Gorno Oryahov-worst
Een recordworst van 60 meter, bereid volgens een traditioneel recept, zal de inwoners en gasten van de stad Gorna Oryahovitsa, waar dit weekend het worstfestival wordt gehouden, in verrukking brengen. Op 30 en 31 mei verwachten ze in Gorna Oryahovitsa degenen die het typische voor het gebied sujuk willen proberen, het eerste handelsmerk van Bulgarije in de Europese Unie.
In Groot-Brittannië Werd Paardenvlees Gevonden In Een Bulgaarse Worst
Een leverancier van Bulgaarse salami in de stad Dartfort is bestraft met 5.000 pond. De reden voor de boete is de verkoop van een product waarvan de inhoud voor bijna 50 procent uit paardenvlees bestaat, meldt thisislocallondon.co.uk. Dit is het eerste geval in het Verenigd Koninkrijk sinds het paardenvleesschandaal begin vorig jaar uitbrak.
